已售完
$ 1,500
選葡萄樹齡超過80歲，這地塊因地形、天氣關係，時常遭受春霜的影響，收成量常常過於稀少，但風味因葡萄樹是老藤，且冷冽天氣造成生長的困難，卻神奇地造就濃縮、豐富、細膩多香氣的特色。選自布根地夏布利西南方的平緩地葡萄園，手工採收，輕柔榨汁萃取，以野生酵母在不鏽鋼槽內緩慢發酵，之後在舊橡木桶內培醞12個月後裝瓶，酸度明亮，口感純淨順口、厚實濃縮。
已售完
$ 1,300
選自布根地歐歇瓦區的葡萄園，釀造時刻意拉長浸皮時間，利用大橡木桶熟陳12個月，豐富花香、蜂蜜、成熟水果等甜蜜香氣，尾韻帶有淡淡的礦石風味，喝起來卻是酸度極佳的干白酒，純淨順口明亮的清新感，厚實濃縮，豐富的柑橘、水蜜桃、杏桃、蘋果等香氣，細膩優雅。
已售完
$ 1,200
酒款名稱的由來—對商業現實的不服從與積極抵抗。我們雖小，但我們誠實且富有榮譽感，所以會永遠會奮起抵禦世界，並且拒絕被擊潰！250 年歷史的老陶甕，靜置並浸泡酒渣 8 個月。待自然沉澱澄清後裝瓶。極低程度的人為干預，完整將風土裝入瓶中。
已售完
$ 1,600
這款酒的釀造方式看似再簡單不過，端賴極高品質的原料，也就是來自單一園 “Los Navales” 的未嫁接老藤 Verdejo。該地塊以前曾是用來釀造 Ossian 的部分葡萄。是 Ismael Gozalo 個性最鮮明的作品，更展現深厚無窮的 Verdejo 老藤潛力。
已售完
$ 1,600
這款酒的釀造方式看似再簡單不過，端賴極高品質的原料，也就是來自單一園 “Los Navales” 的未嫁接老藤 Verdejo。該地塊以前曾是用來釀造 Ossian 的部分葡萄。是 Ismael Gozalo 個性最鮮明的作品，更展現深厚無窮的 Verdejo 老藤潛力。