自然動力農法教父，4-5次分批採收以獲得最優秀的葡萄，特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。楊桃、烤蘋果和野生柑橘的風味。
賽昂坡酒莊家族在savennieres獨佔園，最老80年的葡萄藤，5次分批採收以獲得最完美的葡萄，特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。隨著時間變化出蜜蠟、花朵、鳳梨和糖漬水果。
Benjamin所釀製的酒款之所以會如此地吸引人，主要其釀酒初衷並非為釀造高分或讓酒評家們讚譽有加的美酒，他強調：一瓶美酒僅維持短暫的絢麗，但人們藉由品飲他的葡萄酒而留下的美好時光與共享幸福快樂的回憶卻是永恆。透明寶石紅色，約需要2小時醒酒。香氣濃郁，帶有酸甜水果、熱香料、覆盆子、櫻桃和甘草的味道。中等酒體，單寧細緻，果味均衡，非常平衡。感覺有點礦物質，尾韻細緻頗長，在2018年這樣溫暖的年份釀造出如此均衡的葡萄酒，釀製的非常好。
鐵質石灰岩土壤，位於高於海平面350公尺的山頭，100 % 馬爾貝克，樹齡50年，手工採收後去梗，在蛋形水泥槽由原生酵母自然發酵，浸皮30天，蛋型水泥槽、橡木桶熟成18個月。紫羅蘭花香、結合辛香料的細膩香氣，入口散發出滿滿的黑漿果味，尾韻展現出悠長的礦石感，彷彿自卡奧吹來的一陣微風，建議搭配摩洛哥香料羊肉、卡酥來砂鍋等料理。
2015 賽昂坡酒莊 莎弗尼耶-賽昂坡 獨占園 白酒
Vignobles de la Coulee de Serrant Clos de la Coulee de Serrant Savennieres
賽昂坡酒莊家族在savennieres獨佔園，最老80年的葡萄藤，5次分批採收以獲得最完美的葡萄，特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。隨著時間變化出蜜蠟、花朵、鳳梨和糖漬水果。
2017 賽昂坡酒莊 莎弗尼耶-賽昂坡 獨占園 白酒
Vignobles de la Coulee de Serrant Clos de la Coulee de Serrant Savennieres
賽昂坡酒莊家族在savennieres獨佔園，最老80年的葡萄藤，5次分批採收以獲得最完美的葡萄，特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。隨著時間變化出蜜蠟、花朵、鳳梨和糖漬水果。