迷人的Muscat橘酒
$ 1,600
葡萄來自Roussillon產區的自然酒農Vincent Lafage.葡萄整串於不鏽鋼槽裡泡皮發酵四天,於隔年五月裝瓶。香氣濃郁,酸度適中的一款橘酒.荔枝、柑橘、龍眼、柑橘、橙皮和富士蘋果的香氣,尾韻帶點菊花茶和檸檬皮的風味。
$ 2,150
100% 白梢楠,使用800 L的陶罐,葡萄榨渣下泡皮一年時間,黃金橘色調,散發出柑橘、榲桲、黃蘋果、杏桃乾的香氣,入口表現出適中的酸度同時帶有甘草、乾燥香草類的氣息,極具特色的酒款,你也準備好嘗試橘葡萄酒了嗎?
$ 1,800
手工採收後,整串葡萄放入不銹鋼桶內,以天然酵母緩慢泡皮發酵15天,之後再培養8個月,不過濾不澄清即裝瓶,濃郁的花香、柑橘、香料、莓果等香氣,口感集中飽滿。
自然酒、生物動力法
自然酒、生物動力法
自然酒、生物動力法
$ 2,150
100% 白梢楠,使用800 L的陶罐,葡萄榨渣下泡皮一年時間,黃金橘色調,散發出柑橘、榲桲、黃蘋果、杏桃乾的香氣,入口表現出適中的酸度同時帶有甘草、乾燥香草類的氣息,極具特色的酒款,你也準備好嘗試橘葡萄酒了嗎?
迷人的Muscat橘酒
$ 1,600
迷人的Muscat橘酒,混合了經典的Muscat Petits Grains(小粒種白蜜思嘉),加上少見的Muscat d’Alexandrie(亞歷山大麝香),使用天然酵母,帶皮發酵15天,不澄清、不過濾。


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