$ 4,185
明亮的深紅色。濃郁的黑櫻桃和甘草香氣。 比起Volnay Pitures有更為提升的集中度、飽滿度以及圓潤感，且有更圓潤的酸度。非常純淨的覆盆子和黑櫻桃的味道，隱藏著涼爽的薄荷香氣點亮口感。非常平衡，成熟的單寧和悠長的尾韻。
已售完
果香
土壤
木質
黑櫻桃、甘草、覆盆子、薄荷
「很少有布根地酒莊能像Boillot酒莊這樣擁有同時釀造白葡萄和紅葡萄酒的才華。也很少有酒莊能如此清晰的明了布根地酒該是什麼樣的味道。掌控著21個不同的小產區，成功在所有年份都釀造出了誘人、豐富、集中的白葡萄和紅葡萄酒。」——Per-Henrik Mansson，《葡萄酒鑑賞家》。
Jean-Marc Boillot創立於1985年，於1989年開始銷售葡萄酒，酒莊位於布根地的Pommard。如今，他與他的兩個孩子-Benjamin和Lydie以及常年在葡萄園勞作的四人團隊一起，經營著11公頃的葡萄園。這些葡萄園分佈在布根地的Beaune、Pommard、Volnay、Meursault、Puligny-Montrachet以及Chassagne Montrachet。
Stephen Tanzer，Vinous：90-93 分。“明亮的深紅色。濃郁的黑櫻桃和甘草香氣。 比起Volnay Pitures有更為提升的集中度、飽滿度以及圓潤感，且有更圓潤的酸度。非常純淨的覆盆子和黑櫻桃的味道，隱藏著涼爽的薄荷香氣點亮口感。非常平衡，成熟的單寧和悠長的尾韻。”
90-93 points, Stephen Tanzer, Vinous, Jan 2017 “Bright dark red. Explosive aromas of dark cherry and licorice. A step up in concentration, volume and sweetness from the Volnay Pitures but with lovely buffering acidity. The very pure raspberry and dark cherry flavors are enlivened by cool, primary mint and menthol notes. Nicely balanced, ripely tannic and long.”
冷藏至16°C
適合搭配化皮燒乳豬、放山雞料理
Gambero Rosso 稱讚 : Piaggia不僅是 Carmignano 地區最好的酒莊，甚至跟整個 Tuscany 比，也是最好的酒莊之一！
著名的公雞酒莊，來自20多歲的樹藤，香氣含有馥郁的鮮花、檸檬、蘋果和清新爽口的礦石氣味，入口之後有純淨的果味。這款是較為濃郁的白酒，偏熱帶水果香氣，尾韻有些礦石味。
