精心挑選來自於 Grupo Coviñas 種植最好的 Syrah品種
- Spain > Valencia > Utiel-Requena
- 100% Syrah
- 酒體:Medium+
- 甜度:Dry
- 酒精濃度:13.5%
- 容量:750ml
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果香
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土壤
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木質
辛香料、藍莓、覆盆子香氣,些許麵包
栽種釀造》
精心挑選來自於 Grupo Coviñas 種植最好的 Syrah品種。在地下室不鏽鋼槽中同時發酵2萬到3萬的葡萄,溫度控制在24度為期8-14個月。後置於全新橡木桶,而後於瓶中陳年。
品酒筆記》
充滿地中海氣息的酒款,溫暖渾厚結合了豐富果香及完美結構,Syrah慣有的辛香料口感,藍莓、覆盆子香氣,些許麵包氣息。可口均衡的酒體,搭配優雅綿長的尾韻,猶如皮膚透著小麥光澤的西班牙女舞者跳著佛朗明哥舞般熱情有力又不失優雅。
怎麼喝呢?
冷藏至14-16 °C
搭配什麼菜色好?
紅肉類料理
Bodegas Covinas 可維那酒莊
團結一心變成了身為合作社經濟的動力;永續經營的態度就是他們通往成功的鑰匙
Covinas代表的不只是一間酒莊,它代表的是Utiel-Requena(D.O.)產區的頂尖團隊,於1960年成立葡萄酒合作社開始,總共十間酒廠通力合作,成功的打開市場並將他們手上最高品質的酒款銷售到全世界。
旗下超過3000位葡萄農,Covinas致力於讓所有人都受到公平的對待,團結一心變成了身為合作社經濟的動力;永續經營的態度就是他們通往成功的鑰匙。
Utiel-Requena位於Valencia西邊,距離約70km處,葡萄園平均海拔高度約600m-900m間,屬大陸型氣候,陽光日照充足,年雨量平均,穩定的條件給予葡萄良好而優質的生長環境,才能釀造出其獨具特色的葡萄酒風味。




