2017 愛麗絲之丘酒莊蜜絲嘉微氣泡甜白酒

Name: 2017 愛麗絲之丘酒莊 蜜絲嘉微氣泡甜白酒
SKU: ITWT17CTALMA
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$ 880

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透亮的淡金黃色，豐富的蜜香，小白花、荔枝、紅蘋果和新鮮濃郁的葡萄香氣，清新鮮爽之餘卻又十分濃郁深沉，極高的酸度足以平衡天然糖分所帶來的甜感，帶點柑橘與新鮮葡萄的餘韻。

已售完

商品介紹

酸甜平衡的女孩滋味

Italy > Piedmont [Piemonte] > Moscato d’Asti
100% Muscat Blanc à Petits Grains (Moscato Bianco in Italy)

酒體：Light
甜度：Sweet
酒精濃度：5.5%
容量：750ml

果香
土壤
木質

蜜香、小白花、荔枝、紅蘋果、新鮮葡萄、柑橘

栽種釀造》

皮埃蒙特大區(Piemonte)下亞歷山德里亞省(Alessandria)南部的蒙費拉託山(Monferrato hills)。海拔高度約在250到400米之間。葡萄園面向西南方，石灰與黏土混合的土壤，採居由式種植，平均藤齡約30年。

在9月初以手工採摘並挑選成熟的葡萄。在溫控的不鏽鋼密封罐中發酵(夏瑪法)。而後通過冷卻與過濾酵母來停止發酵，以保持最佳的天然甜味。裝瓶時間2018/06/29，有效期限三年。

品酒筆記》

怎麼喝呢？

未飲用前建議儲藏在陰暗且溫度變化不大的地方，在飲用前將溫度降至8-10°C，如果能順便冰鎮酒杯更好

搭配什麼菜色好？

適合搭配帶水果、鮮奶油類甜點與軟質起司(如 Brie 或 Camembert)

Cantina Alice Bel Colle 愛麗絲之丘酒莊

愛麗絲之丘酒莊(Cantina Alice Bel Colle)座落於義大利皮埃蒙特大區Piemonte中，亞歷山德里亞省(Alessandria)和阿斯蒂省(Asti)之間，歷史悠久的葡萄酒之鄉 – 蒙費拉托Monferrato，該鎮位於海拔高度約420米山丘上，站在鎮上能俯瞰滿是葡萄園的壯麗景觀，早在愛麗絲之丘酒莊成立的百年前，這裏就已經是優良葡萄酒的代名詞。

自1955年創立至今，愛麗絲之丘酒莊在這塊瑰麗多彩的土地，不斷寫下葡萄酒精彩的歷史，也不斷尋求質量、口感與趨勢的平衡，而受到各界的讚賞。

這是座誕生在山丘上，富含文化與奉獻精神的酒莊。這裡的土地特別適合生產芳香葡萄酒，如Acqui DOCG的Bracchetto和Asti DOCG的Ｍoscato。酒莊的葡萄園種植面積達370公頃，每年產出約3,800公噸的葡萄。酒裝中的每位夥伴都是父子代代相傳，這裡的風土早已沁入他們的骨髓，而他們對土地的熱愛更是恆久不變。

現如今，愛麗絲之丘酒莊擁有約150名股東伙伴，在這樣的歷史背景下，將專業精神與土地的熱愛相結合，貫徹質量至上的方針，不斷的精進品質與技術，追求人和大自然之間最佳平衡點，發展出承襲了傳統卻又創新的現代酒風。

也因此，愛麗絲之丘酒莊的葡萄酒不斷受到各界的讚賞，近年來旗下酒款更獲得了義大利最佳氣泡酒的榮譽，讓人情不自禁舉起一杯芬芳的佳釀，為百年來幾十代人共同譜寫的故事喝采。