2017 布蘭德酒莊阿爾薩斯傳統氣泡酒

瓶裝的詩、小農酒莊

Domaine Brand 布蘭德酒莊來自法國北方的阿爾薩斯產區，位於史特拉斯堡20公里外的Ergersheim小村莊，由現在莊主Philippe Brand的爺爺 Lucien Brand在1956年創立。

當時Lucien對酒有極大的熱情，從鄰居手中購得15公頃的農田，其中許多農田當時並不是種植葡萄樹，但Lucien非常努力的耕耘與研究適合的品種，終於許得INAO法定產區管理單位的認可，但當時名聲仍鮮為人知。而在兒子Charles接手後，品質得到市場與愛好者的喜愛，當時許多史特拉斯堡的餐廳開始選用Domaine Brand的酒款來搭餐，也逐漸改善了酒莊的資金狀況。由於常常售罄不足應付市場的需求，布蘭德酒莊開始尋找更多、更好的葡萄園，增加產量，同時更升級酒莊的設備與技術，長久以來一直只使用友善自然的方式耕作葡萄園，並在2001取得有機認證。

創辦人的孫子Philippe Brand先生在多個產區與酒莊工作後，於2006年加入酒莊運作，內斂沉穩的Philippe在繼承家業後，決定要把酒莊帶往更不一樣的境界，多年試驗成功後，決定大規模使用生物動力法(Biodynamic) 種植葡萄樹，並在2015年取得自然動力法認證，同時，也將酒莊的酒款分為「經典酒款」與「自然派酒款」，而「自然派酒款」以最自然、最嚴格方式生產，即在整個製程，完全不加任何添加物，連微量SO2都不會加， 亦屬於我們常說的SAINS酒。

這種截然不同的選擇，在家族中產生很大的 衝突，但Philippe慢慢地以酒質成功說服家人，為了提高產品的識別度， 讓富有詩意的酒款與酒標有更好的連結，Philippe將酒莊內的「自然派酒款」以法國著名的超現實主義Guillaume Apollinaire先生的「圖畫詩」作品當做酒標，每個酒標都是法國經典的作品，也展現布蘭德酒莊截然不同的氣質。

英國著名RAW自然酒展每年必邀請Philippe在倫敦、洛杉磯等地參展，與全世界愛好者分享阿爾薩斯自然酒的不同面貌，而雜誌常以「瓶裝的詩意」來形容布蘭德酒莊的高品質佳釀。