有機認證自然酒
- France > Rhone > Cotes du Rhone
- 50% Grenache, 25% Viognier, 25% Roussanne
- 自然酒
- 酒體：Medium
- 甜度：Dry
- 酒精濃度：14%
- 容量：750ml
-
果香
-
土壤
-
木質
白桃、水蜜桃、金銀花、香料、小白花
2019 愛斯地酒莊隆河丘 璀璨剎那 白酒
$ 850
葡萄酒價格依年份不同，另庫存隨店面零售時有變動，請以我們最終報價金額與數量為準。
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清新脫俗的口感，豐富的白桃、水蜜桃、金銀花、香料、小白花等香氣，口感厚實飽滿，酒質純淨典雅。
已售完
因為瞬間就失去所有，更難忘其完整時的美好
莊主Denis Deschamps在明顯地球暖化的這幾年，持續觀察許多地塊的表現後，決定挑選幾塊風味獨具的葡萄園另外釀製，2017年是的第一個年份，手工採收後，在酒窖中先靜置4小時再壓榨發酵，在不鏽鋼桶內培醞8個月後裝瓶。
酒標中的蒲公英，是呼應著酒款名Ephermere (法文中的剎那、瞬間之意)，酒莊附近的蒲公英，常因著南法強勁的密斯特拉風，瞬間呼嘯而四散，莊主Deschamps 認為，因為瞬間就失去所有，更難忘其完整時的美好，這跟人生非常相像，鼓勵大家珍惜生命所有的美好，勇敢去愛。
清新脫俗的口感，豐富的白桃、水蜜桃、金銀花、香料、小白花等香氣，口感厚實飽滿，酒質純淨典雅。
怎麼喝呢？
冷藏至10-13 °C
搭配什麼菜色好？
馬賽魚湯、西班牙燉飯、蘆筍料理、烤魚、咖哩、白肉料理與泰式椒麻雞等
Cave d’Estezargues 愛斯地合作社
來自普羅旺斯的自然酒
法國最著名的釀酒合作社
超高性價比的自然酒
在1989年才創立，短時間內卻以成為全世界最知名的法國自然葡萄酒合作社，位於南法Avignon亞維農半小時車程外的Estezargues村內，集合30多個精緻型小酒農共同合作。
由於每個酒農的葡萄園面積都很小，規模不足，無力負擔昂貴的釀造器材成本，但也不輕言放棄生產讓人喜愛的葡萄酒的理想，所以選擇在葡萄種植時各自努力，而採收後就互相幫忙發酵與熟成的工作，輪流使用釀酒與熟成設備，目前由知名釀酒師Denis Deschamps先生擔任總釀酒師，合作社的成功是南法美麗的葡萄酒故事之一，酒款以飽滿果香、好喝順飲且為最高性價比的自然酒而聞名。
身處在普羅旺斯的精華之地，週圍滿布浪漫的薰衣草、向日葵，葡萄園屬於南隆河區，日照強烈，氣候宜人，該酒莊為法國最大的自然酒釀酒合作社。按照不同酒農、不同地塊來裝瓶，白酒酒質圓潤易飲，水蜜桃、百香果、柑橘等香氣，非常討喜！而紅酒擁有豐富的櫻桃、草莓、桑椹，顏色濃郁飽滿，常伴隨的香料、烘焙、煙草、黑李、黑櫻桃等香氣，結構紮實，平衡優雅。
而酒莊的頂級款Andezon Village甚至被選為日本葡萄酒主流雜誌<Real Wine>，2017年冬季版的封面酒款，Cave Estezargues是法國與日本餐廳與小酒館中，最喜愛使用的熱門酒莊，每一款開瓶就好喝！
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