2019 Aka Pisawad 不要放棄 釀酒人聯名自然酒

Aka Pisawad！不要放棄！

• France > Beaujolais > Beaujolais Villages
• 100% Gamay
• 自然酒　

• 酒體：Light
• 甜度：Dry
• 酒精濃度：13%
• 容量：750ml

• 果香

• 土壤

• 木質

黑櫻桃、黑醋栗、果香

米大創意與新生活葡萄酒聯名推出自然酒—《Aka Pisawad》，酒款選自Christophe Pacalet 釀造，2019年份特別選桶(Barrel Selection)，來自法國的薄酒來村莊級紅酒。

以為美好的生活在遠方，卻遺忘平凡純粹的當下，才是成就我們的力量。
以為過著自己想要的生活，其實真正主宰生活的，是未知的恐懼與擔憂。
以為苦難是繼續向前的阻礙，轉身回頭，原來已在自己的路上。

宛如夏日午后的瞬間大雨，洗滌後劃破天空的純淨與絕美，
將心靈完全征服且充滿敬畏。

烏雲終將散去，陽光總會來臨。

Aka Pisawad！不要放棄！
「aka sawaden ko tileng ,o olip caay ka mi liyaw patatikol /不要放棄自己，生命不會重來。」

酒標意涵：我們是太陽的孩子，不要放棄，總能撥雲見日。

Aka Pisawad為阿美族語不要放棄的意思，是Suming 舒米恩用自身的生命經驗，為電影《Wawa No Cidal太陽的孩子》創作的主題曲

此曲 2015 年獲得第 52 屆金馬獎的最佳電 影原創歌曲，2016 年獲得第 27 屆金曲獎 的最佳年度歌曲獎，是首次有原住民歌曲獲 得金曲獎的最佳年度歌曲獎項。
Aka Pisawad 是舒米恩的代表作之一，更是依據他自己的生命經歷所創作，也是一首賦予時代 意義的歌曲。

用這款Aka Pisawad聯名自然酒，獻給每個太陽底下的孩子。希望太陽底下的每一個孩子，都可以勇敢的用自己的族語唱自己的歌。希望太陽底下的每一個孩子，都可以以自己在台灣的土地上感到驕傲。

甜美可口的薄酒來紅酒，用部落常用的竹杯喝也合宜。

雖是入門的村莊級酒款，卻仍經過Christophe Pacalet去蕪存菁的挑選

在CP的標準下，要釀造出符合他標準的村莊級薄酒萊佳釀並不容易，這款看似入門的村莊級酒款，來自Régnié山腳下的百年老葡萄園內，採收過程中，必須去蕪存菁的挑選，才能達到符合CP的高標準，大型水泥槽中經過15天的發酵，在經過6個月的二氧化碳浸皮後才裝瓶，如此高規格的要求下，它的年產也只能達接近萬瓶產量。

簡單、易飲，隨著紅色水果的豐滿甜美香氣，讓品飲者無盡的回味，適合搭配各樣食物，它的魅力就是這樣無法抗拒。

紅色水果香氣鮮明，紅石榴、紅醋栗、紅櫻桃、紫羅蘭花香，尾韻綿延微微帶苦韻。

怎麼喝呢？

冷藏至15-18 °C

搭配什麼菜色好？

適合搭配各種食物