三種葡萄的合作提供了花果感受,酸度和礦物結構,這是不同尋常的品味體驗,也是一趟味覺冒險的開端。
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SWEETNESS
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ACIDITY
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TANIN
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BODY
REGION
奧地利 Austria
VARIETY
50% 夏多內 (Chardonnay),25% 麗絲玲 (Riesling),25% 施埃博 (Scheurebe)
AROMA
蘋果、花香、聖誕香料、布里歐麵包、赤陶、礦物
PAIRINGS
冷藏至9-12°C
搭配家常料理
STYLE
自然酒
ABV
12.5%
這瓶日常自然葡萄酒是對生活的解讀,散發著遠離主流的有趣和特別的美味。
充滿蘋果,香料和煙燻感,口感中帶有輕微的奶油,餘韻悠長。三種葡萄的合作提供了花果感受,酸度和礦物結構,這是不同尋常的品味體驗,也是一趟味覺冒險的開端。這是 Revolution Solera 系列,結合了不同葡萄的年份和品種的混釀,釀酒師可以表現出一致的風格,以及對該風格品味的想法。這系列葡萄酒同時保留最新一年葡萄的新鮮度,並展現出成熟葡萄年份的深度。透過這樣的組合,重新定義了飲酒的樂趣,引領風味的革命!
Johannes Zillinger 是有機葡萄栽培的先驅之一,並嚴格執行自然動力法,尊重自然並以新的方式突顯葡萄的活力和芳香。他在不同的地方擁有葡萄園,這使得他能夠生產多個不同系列的葡萄酒。他深信健康的土壤會有健康的葡萄,因此主張避免化學反應,強調環境,天然水,營養,這些都是釀造出令人興奮的葡萄酒的關鍵。
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