2017 澳洲Temple Bruer 白詩楠白酒
Temple Bruer Winery Chenin Blanc

有機認證，清爽平衡的酸度和悠長濃郁的水果風味

• SWEETNESS

• ACIDITY

• TANIN

• BODY

Temple Bruer Winery成立於1972年的南澳艾登河谷

來自首個葡萄園，種植於富含鈣質的黏土壤和石灰岩碎石層上，這些土壤與法國羅亞爾河（Loire）地區相似。經過一個濕潤的生長季節和全園的洪水災情後，於四月初手工採摘。整串葡萄輕壓，以尊重自然方式處理。在法國橡木桶中陳釀，賦予酒體圓潤的酸度和良好的平衡感，使酒款的口感持久，並讓人回味無窮。

明亮的酸度。爽脆的青蘋果、帶核水果與梨，富含蜂蜜香氣，輕微的烤香和香草味。帶有一些溫和的杏仁和腰果味，並與柔和的酸度達到良好的平衡。