從PURE WINE挑選的自然酒、甜酒與Deux Doux的甜點搭配，並對兩品牌主理人進行訪談，關於葡萄酒與甜品的想法，以及為何都是選擇法國當作品牌重點元素呢？若未來想創業做點自己的事，無論飲食或其他選品，也許來這場活動可以激盪起心中漣漪火花也說不定？
甜點除了搭配甜酒外，其實還有更多種搭配方式，在這場 《 所以為何選法國？——與主理人們呷甜甜約會 》 由Deux Doux主理人Willson與PURE WINE主理人Emma來告訴大家；當然，都請到兩位主理人了，怎麼可能只問酒款搭配呢，講師費不能這麼好賺（喂）
我們也將與兩位主理人來場分享與對談的工作坊，到底法國有什麼魔力，讓他們選擇做品牌重點元素？對於葡萄酒與甜品的想法？在品牌林立的現在，是如何確定品牌方向與團隊目標呢？⋯⋯等，如果有想問的問題，也歡迎大家私訊或留言給我們，將在這次工作坊中一併請主理人們分享給大家喔！
主持人- Aline｜PURE WINE店長
WSET Level3，在比利時的那幾年，奠定自己未來想走上葡萄酒相關行業這條路，在PURE WINE吸引了不少味覺相當的同好，樂於分享自己喜歡的酒款與選品，更喜歡藉此認識新朋友。精通法文，當她操著流利的法語和法國人聊天時，真是充滿魅力。
受訪者 – Willson｜Deux Doux crèmerie, pâtisserie & café主理人
原本就讀電機系的他，因為喜愛挑戰與變化，因緣際會下嘗試西點創作，進而激發對甜點的樂趣。當兵結束在麵包店擔任甜點學徒，為了拓展自身技術與經驗，決心前往法國學甜點，進入擁有「法國廚藝界的哈佛」美譽的「法國雷諾特廚藝學校」（École Lenôtre）就讀和實習。回台後進入「穀研所」及「科麥食品」任職，為了傳遞冰淇淋的美好，Willson於2016年創立義式冰淇淋店「Double V」後，於2020年設立精緻冰甜品的「Deux Doux」，透過不同風格主題將冰淇淋發揚光大。
受訪者 – Emma｜PURE WINE主理人 兼 吉祥物（？）
WSET Level3、Sacha媽媽，致力推廣「葡萄酒生活」與「葡萄酒帶回家與家人朋友一起喝」運動，相信葡萄酒不只是酒精與農產品，而是讓齊聚在餐桌的你我他凝聚的連結。
