飽滿的結構入口後形成優雅且均衡的口感，是可較為耐久存型的Gamay
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SWEETNESS
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TANIN
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BODY
2020 柯林柏喜榭酒莊 弗勒莉紅酒Maison Collin Bourisset Fleurie
$ 1,200
充滿花香的酒款，具有黑櫻桃、黑莓等黑色水果與香料的香氣，也因為葡萄園位於由長石跟雲母所構成的花崗岩山坡上，這種常帶粉紅色的結晶岩上，生長在上的加美長出更成熟也更有個性葡萄，除了緊緻的單寧，也能多一些礦石風味，飽滿的結構入口後形成優雅且均衡的口感。也屬於較為耐久存型的加美。
已售完
REGION
France > Bourgogne > Beaujolais
VARIETY
100% Gamay
AROMA
花香、黑櫻桃、黑莓、香料
PAIRINGS
冷藏至15-18°C
搭配 Lasagna 義大利千層麵、Semi-dry cow’s milk cheese 半硬質乳酪、Pan-fried vegetables 烤蔬菜。陳年潛力2-5年。
STYLE
經典
ABV
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充滿花香的酒款！
土壤帶有大型結晶的粉紅花崗岩，低溫浸皮發酵15至20天，輕柔榨取以釋放柔順單寧。充滿花香的酒款，具有黑櫻桃、黑莓等黑色水果與香料的香氣，也因為葡萄園位於由長石跟雲母所構成的花崗岩山坡上，這種常帶粉紅色的結晶岩上，生長在上的加美長出更成熟也更有個性葡萄，除了緊緻的單寧，也能多一些礦石風味，飽滿的結構入口後形成優雅且均衡的口感。也屬於較為耐久存型的加美。
Collin Bourisset 柯林柏喜榭酒莊
累積180餘年的法國傳統釀酒工藝，風車磨坊濟貧醫院選用裝瓶的唯一薄酒萊酒廠。
兩百年歷史淬鍊
Collin Bourisset 成立於1821年，擁有遍佈於馬貢村 Macon 及薄酒萊 Beaujolais產區等多處葡萄莊園，並於1926年被風車磨坊Moulin-a-Vent濟貧醫院相中而選用裝瓶的唯一薄酒萊酒廠。酒莊也是法國最早的葡萄酒出口商之一。
同為葡萄農和釀酒廠，酒莊在兩個地區深深紮根，並長期直接接觸最稀有和最好的產區。不同於絕大多數的酒商，Collin Bourisset特別重視葡萄園的所有權，以確保土壤環境的絕佳條件。從嚴選葡萄開始，便沒有混雜其他酒商或是葡萄園的葡萄及葡萄汁，堅持獨立釀製裝瓶以產出精緻優良的葡萄酒。多年來，Collin Bourisset與葡萄農緊密的合作關係，使酒莊能夠快速適應市場的發展，並與客戶建立長期的業務關係。累積180餘年的法國傳統釀酒工藝，生產出各式高品質葡萄酒，行銷世界30餘國，為產區中最具知名度的酒廠之一。
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