在飽滿多汁的果香中,藏有令人著迷的真摯情感
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SWEETNESS
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ACIDITY
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TANIN
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BODY
REGION
France > Languedoc
VARIETY
40% Grenache noir、30% Syrah、30% Cinsault
AROMA
黑櫻桃、桑椹、蔓越莓、迷迭香
PAIRINGS
18 °C
溫柔細緻,可單喝可搭餐!
STYLE
自然酒
ABV
12%
這是一款能夠喚起,令人打心底純粹愉悅的紅酒
來自朗多克Terrasses du Larzac產區自然派酒莊Le Champs des Barbiers,40% Grenache noir、30% Syrah、30% Cinsault 去梗後入槽發酵,所有品種均分開發酵,8個月陳釀後裝瓶。
開瓶建議先稍微醒個15分鐘,果香便會湧現,多汁豐沛又細膩,會讓人忍不住一口接著一口。
夥伴聯盟 Vin des Potes
夥伴聯盟 Vin des Potes 源自兩位侍酒師 Basile 和 Yoan 對自然酒的熱愛與深厚友情。
Yoan 曾任米其林餐廳 La Chassagnette 首席侍酒師,足跡遍及多個產區;Basile 則從資訊顧問轉行,專注酒款選品與釀造,熱愛展現天然酒的張力。他們與來自法國各地的自然派釀酒師合作,開始這個「夥伴聯盟 Vin des Potes」計畫,共同釀造風土導向、無添加的酒款。
偕同法國各產區最具天賦的自然派釀酒師,經侍酒師專業味蕾汰選出不同市面、每款皆富獨特個性的酒款,再請南法插畫家依酒款風味量身訂做藝術酒標,每款酒都是限量,經常一裝瓶就被地方搶購一空每瓶產量稀少,如同寫給酒迷的私密手札。






