$ 980
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位於Jura山脈腳下的 Mérignat 村莊，葡萄園非常陡峭，土壤為粘土石灰岩。85% Gamay, 15% Poulsard 葡萄手工採收，低溫發酵，裝瓶前保留些殘糖，讓酒在瓶中完成二次發酵，最終殘糖量約每公升24公克。喝起來清爽不膩的微甜粉紅氣泡酒，酸度平衡，氣泡細膩，口中甜味豐富，有爆漿的紅色莓果、草莓果醬和香草的香氣。
已售完
滿滿的草莓香氣！美味到不行！
SWEETNESS
微甜
ACIDITY
中酸度
TANIN
柔軟
BODY
輕柔的
紅色莓果、草莓果醬和香草
冷藏至8-10°C，搭配各類家常菜色
位於Jura山脈腳下的 Mérignat 村莊，葡萄園非常陡峭，土壤為粘土石灰岩。
85% Gamay, 15% Poulsard 葡萄手工採收，低溫發酵，裝瓶前保留些殘糖，讓酒在瓶中完成二次發酵，最終殘糖量約每公升24公克。喝起來清爽不膩的微甜粉紅氣泡酒，酸度平衡，氣泡細膩，口中甜味豐富，有爆漿的紅色莓果、草莓果醬和香草的香氣。
自中世紀以來，葡萄園本身就已成為村莊的一部分。而Renardat Fache家族也有種植其他農作物，如水果、蘋果、核桃、櫻桃和草莓。
第二次世界大戰後，Léon Renardat Fache和他的妻子Cécile與其他幾位釀酒師一起開發了葡萄酒釀造工藝“Méthode ancestrale”，以生產天然起泡葡萄酒"Cerdon"。一路走來，該區葡萄酒先於1958年獲得V.D.Q.S.，並不斷精進釀酒技術與品質，於2009年升級為A.O.C.，而Cerdon是Bugey AOC 三個Cru 其中之一。
到目前為止，Renardat-Fache家族已在AOP Bugey規範下，種植面即已達12.5公頃，家族世代秉持自然農法，並經過AB 與Ecocert 雙重有機認證，細心照料的七公頃葡萄園從不使用任何化學肥料與農藥，釀酒過程亦不添加二氧化硫。堅持自然純淨的作風。
豐富花朵、荔枝與蜂蜜的香氣直撲鼻間，馬上暈開至口腔並充滿至整個味蕾。100% Moscato變化出有力的玫瑰與果實香味，甜酸平衡，微細氣泡均勻分在舌蕾，輕盈的酒體與悠長直白的入尾韻，將我們帶進了義大利夏日鄉間的繁花錦簇中。
