入又甘潤生津,猶如東方美人的風韻十足
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SWEETNESS
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ACIDITY
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TANIN
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BODY
REGION
France > Alsace > Rittersberg
VARIETY
100% Gewiirztraminer
AROMA
野生花蜜、葡萄柚、柑橘、白毫烏龍
PAIRINGS
冷藏至8-10°C
搭配醬汁微甜帶嗆的點心一東南亞海鮮沙拉、韓式炸雞。香料濃郁的主菜一印度咖哩、蘑菇起士燉飯
STYLE
自然派
ABV
13%
13天的浸皮以萃取葡萄皮的顏色與風味,讓酒體呈現討喜的鮭魚橘色澤。在中性橡木桶中以原生酵母緩慢發酵半年後再以不鏽鋼槽陳年近一年,無澄清亦無添加二氧化硫,完整展現自然酒的素顏魅力。
帶有野生花蜜香氣與茶感的橘酒,又感變化令人驚喜。鼻尖一絲的木質調性,在味蕾上轉換成葡萄柚、柑橘、白毫烏龍等清爽耐喝的風味,入又甘潤生津,猶如東方美人的風韻十足。








