法國葡萄酒專業雜誌《法國葡萄酒評論》（Revue du Vin France）評為朗格多克頂級酒莊之一
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SWEETNESS
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ACIDITY
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TANIN
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2021 卡狄耶酒莊 找尋天空 加泰隆尼亞丘白酒
Domaine Gardies Cotes Catalanes Je Cherche le Ciel Blanc
$ 1,380
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這款酒來自單一村莊（Vingrau）的石灰岩黏土地塊。手工採收後直接壓榨汁液，然後在大木槽中進行酒精發酵，釀造後也在大木槽中陳年八個月；裝瓶前不調整糖度，不過濾，並僅以封蠟方式手工裝瓶。酒散發出迷人可口的黃花與黃肉李風格，香氣優雅清晰，極具吸引力。口感深度十足，酸度適中，圓潤的口感濃郁且豐腴飽滿，柑橘香氣明顯。酒的尾韻展現出來自地中海的獨特平衡，綿延的餘韻中有灌木叢、熱帶香料和乾燥草本的回味氣息，變化豐富，值得品嚐。
已售完
REGION
France > Languedoc
VARIETY
100% Grenache Gris
AROMA
黃花、黃肉李、柑橘、灌木叢、熱帶香料、乾燥草本
PAIRINGS
冷藏至10-13°C
搭配魚類海鮮料理
STYLE
有機認證
ABV
13.5%
酒莊秉承「著力釀造富有風土特色的葡萄酒」的理念，十分尊重葡萄生長的自然環境，充分發揮土壤的特質
這款酒來自單一村莊（Vingrau）的石灰岩黏土地塊。手工採收後直接壓榨汁液，然後在大木槽中進行酒精發酵，釀造後也在大木槽中陳年八個月；裝瓶前不調整糖度，不過濾，並僅以封蠟方式手工裝瓶。
酒散發出迷人可口的黃花與黃肉李風格，香氣優雅清晰，極具吸引力。口感深度十足，酸度適中，圓潤的口感濃郁且豐腴飽滿，柑橘香氣明顯。酒的尾韻展現出來自地中海的獨特平衡，綿延的餘韻中有灌木叢、熱帶香料和乾燥草本的回味氣息，變化豐富，值得品嚐。
Domaine Gardiés 卡狄耶酒莊
為了與原始和狂野的自然界和諧相處，我們需要明白這一切都是源從地球開始，從一個人帶給他的永久關注，這就是瓊·加迪斯的哲學。
Domaine Gardiés卡狄耶酒莊，一段屬於Jean Gardiés 瓊-卡迪耶的哲學。
為了與原始和狂野的自然界和諧相處，我們需要明白這一切都是源從地球開始，從一個人帶給他的永久關注，這就是瓊·加迪斯的哲學。在每一刻都我們都保持這種自我要求，無時無刻我們都在與葡萄工作著，不論在土地上、酒窖裡;對於專業的熱情。酒莊秉承「著力釀造富有風土特色的葡萄酒」的理念，十分尊重葡萄生長的自然環境，充分發揮土壤的特質。這些事情使得我們有可能生產出美味的有機葡萄酒，來自風土的表現、風土的熱情以及風土所賦予的呈現。
酒莊擁有兩塊極為複雜的葡萄園：范格羅(Vingrau)葡萄園和埃斯皮拉・德・阿格利(Espira de Agly)葡萄園。范格羅葡萄園是家族原有的葡萄園，位於山崖上，土壤以黏土和石灰石為主，種植樹齡較老的格納西(Grenache）和卡麗濃(Carignan)，主要用於釀造酒莊的白葡萄酒以及混釀紅葡萄酒，來增加酒的平衡感並保持清爽風格。埃斯皮拉・德・阿格利葡萄園是莊主新擴充的葡萄園，座落在高比耶(Corbieres)山腳，土壤以石灰岩為主，加之受地中海海風影響，該葡萄園出產的葡萄能夠釀造出風格獨特，結構複雜的葡萄酒；兩塊葡萄園各有其表現，但核心皆為風土呈現，努力釀造美味的葡萄酒。
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果香、清爽、風格顯著，Priorat最傑出的年輕佳釀！紫羅蘭的花瓣香氣、酸度扎實、果香甜美迷人，稍微醒酒後礦石、墨條等沈沈的味道伴隨著地中海草本植物、茴香繚繞於喉間與鼻頭。