德國卡爾榮格 夏多內無酒精白葡萄飲 Carl Jung Chardonnay Alcohol-Free Wine

品牌故事

Carl Jung 博士每次看到無法享用葡萄酒的朋友時，總會為他們感到遺憾。「為什麼沒有辦法只享受香氣與口感，不要酒精？這樣所有人不就都能享受大自然餽贈的美好！」但以當時的技術，人們只知道如何釀造葡萄酒，卻不知道如何從酒液中提取酒精。

他花了20年一直都無法突破，直到他前往喜馬拉雅山登頂時，當地人為他提供了靈感。1907年，他發明「減壓蒸餾脫醇」技術，成為無酒精葡萄酒的發明者。

秉持日耳曼民族實事求是的精神，直到現在，Carl Jung第五代家族仍延續傳統，持續改良萃取技術與廠房設備，堅持走在時代最前端。