輕鬆活潑及酸度明顯的一款淡紅酒
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SWEETNESS
中等平衡
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ACIDITY
中高酸度
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TANIN
圓潤
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BODY
有結構的
聖經中上帝賜予的食糧
2021 馬丁‧堅石酒莊媽吶淡紅酒
$ 1,080
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莊主Martin稱這款淡紅酒為紅酒版的Weiss，四個品種分別獨自在舊木桶裡發酵及培養一年，裝瓶前才調配。輕鬆活潑及酸度明顯的一款淡紅酒，酸櫻桃、酸草莓、石榴和蔓越莓的氣息，同時也有橙花、紫羅蘭、大黃和草本的香氣。
已售完
AROMA
酸櫻桃、酸草莓、石榴、蔓越莓、橙花、紫羅蘭、大黃、草本
PAIRINGS
冷藏至13-15°C，搭配家常料理很合拍，或者試試看燉煮馬鈴薯
STYLE
自然酒
VARIETY
Scheurebe, Pinot Noir, Portugieser, Regent
REGION
Germany > Rheinhessen
ABV
9.5%
Manna這個詞來自於聖經，是古代以色列人出埃及時，當他們在曠野沒有東西吃的時候，上帝賜給他們的神奇食物。
莊主Martin稱這款淡紅酒為紅酒版的Weiss，四個品種分別獨自在舊木桶裡發酵及培養一年，裝瓶前才調配。輕鬆活潑及酸度明顯的一款淡紅酒，酸櫻桃、酸草莓、石榴和蔓越莓的氣息，同時也有橙花、紫羅蘭、大黃和草本的香氣。
Marto Wines 馬丁‧堅石酒莊
完全的葡萄產物，天然酵母發酵、不添加任何化學物，包含裝瓶都沒使用SO2，純淨無瑕的風格
Martin是德國自然酒界的後起之秀，來自Rheinhessen(萊茵黑森)西邊的小村莊─FLonheim，出生於一個釀酒家庭，與父親同樣畢業自Geisenheim釀酒大學，Martin對釀酒卻有完全不同的想法。
17歲時，喝到一款阿爾薩斯的自然派灰皮諾，就下定決心要做自己想喝的酒。畢業後追隨Tom Lubbe(Matassa)及Steph&Eddie(Gut Oggau)，在奧地利自然派底下學習，兩年前回到家鄉後開始為自己釀酒。
使用的父親葡萄園，卻沒在使用的地塊，但為了做出自己想要的東西，這是不得不的選擇；將土地改為有機種植，甚至連橡木桶都得重買，雖然搞得父親不太開心，但這就是Martin的決心，同時也反應在酒款上，完全的葡萄產物，天然酵母發酵、不添加任何化學物，包含裝瓶都沒使用SO2，純淨無瑕的風格，喝過你就知道。
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