Robert Parker 94

2018 蔻德洛酒莊蒙法拉托單一園巴羅洛有機紅酒

Name: 2018 蔻德洛酒莊蒙法拉托單一園巴羅洛有機紅酒
SKU: ITRD18CDRMFLTBRL
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呈明亮的石榴紅色，果香濃郁而富有層次，可可、櫻桃、甘草、覆盆子及淡淡的花香，入口略顯辛辣，中等酒體，中等酸度，紅色水果味主導，單寧豐富，平衡感好，回味討喜。陳年實力20年以上。最佳試飲期: 2024 – 2040。

已售完

商品介紹

蒙法拉托(Monfalletto)自中世紀即被記載為優質產區，陳年實力20年以上。

SWEETNESS

完全不甜
ACIDITY

中酸度
TANIN

有稜有角
BODY

強壯的

AROMA

可可、櫻桃、甘草、覆盆子、花香

PAIRINGS

冷藏至15-16°C，搭配燉牛腱肉、野兔肉、鹿肉、野豬肉、乳鴿、白松露、豌豆果餡餅、油封鴨腿、鴨肉義大利餃(duck ravioli)。

STYLE

經典、Full Body

VARIETY

100% Nebbiolo

REGION

Italy > Piemonte > La Morra > Monfalletto

ABV

14.5%

此款葡萄酒為酒莊的經典招牌酒款，葡萄園為海拔300公尺的向陽坡地。

“蒙法拉托(Monfalletto)”這個優質區塊早在中世紀就已有紀載「蔻德洛酒莊」就在這區塊內，葡萄園圍著酒莊建築，使酒莊可以更貼近的看管葡萄園的品質。此款葡萄酒為酒莊的經典招牌酒款，葡萄園為海拔300公尺的向陽坡地，樹齡在20-50年之間，葡萄經過5天浸皮，接著在不鏽鋼桶中進行12天的酒精發酵，之後分批在法國小橡木桶(228L)以及Slovenian大型橡木桶(5000L)中熟成22個月。

2018 年份 Robert Parker 94 分，J.Robinson 17.5分
2017 年份 James Suckling 97 分，Vivino 4.5 stars，Robert Parker 93+分， Falstaff 96 分，Wine Enthusiast 94 分
2016 年份 Robert Parker 95 分、James Suckling 95 分，Antonio Galloni Vinous 95 分
2015 年份 Robert Parker 93 分、Wine Enthusiast 94 分
2014 年份 Wine Enthusiast 92 分、James Suckling 93 分 Decanter 92 分、Antonio Galloni 92 分

Cordero di Montezemolo 義大利‧蔻德洛酒莊

新派 Barolo 之父。
1340 年至今，19 個世代傳承，義大利歷史最悠久酒莊之一。

Cordero di Montezemolo 是義大利最古老的貴族家族，法拉利跑車集團前主席-Luca Cordero di Montezemolo 也是此貴族家族成員。1340年，本屬於Falletti伯爵，一直到最後一位伯爵去世後，便將酒莊傳給了血緣最近的貴族 Cordero di Montezemolo 家族(這個姓氏實在太長，可簡稱為 Cordero 蔻德洛)。酒莊自今一直由家族成員經營，現任莊主- Giovanni Cordero di Montezemolo 是第19代傳人，圖為第20代傳人- Alberto Cordero di Montezemolo。

現任莊主的父親-Paolo Cordero di Montezemolo 正是1970年代帶領Barolo進入新派風潮的靈魂人物，Barolo DOCG的釀造法規也因為「蔻德洛酒莊」而改變，Cordero di Montezemolo 家族永久的歷史與地位，在義大利更正式被列為「Barolo & Barbaresco偉人」。

將近 700 年的經驗累積，「蔻德洛酒莊」如今已擁有顛峰釀酒技藝，以及 Piemonte 產區最高的名望，為最受國際追捧的 Barolo 名莊。酒莊自今堅持使用法國橡木桶陳釀，釀造出果香宜人，綿密有力且更早適飲的Barolo葡萄酒。

「蔻德洛酒莊」的釀有四款 Barolo，入門款便已是單一葡萄園等級，葡萄全部來自 La Morra 村的 Monfalletto 園，而更高階的兩款 Barolo 年產量僅 5000 瓶，來自只有一公頃的葡萄園。酒莊最高等級的 Barolo-Barolo Riserva Gorette，更是只有在極佳年份才釀造的珍釀，並且只能親自到酒莊購買，堅持不出口。