200年歷史的家族酒莊義大利氣泡酒的老行家,做為開胃酒、下午小酌,適合搭配任何菜式。
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SWEETNESS
中等平衡
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ACIDITY
中酸度
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TANIN
圓潤
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BODY
輕柔的
AROMA
蘋果、柑橘、白桃、杏桃、小白花
PAIRINGS
冷藏至6-8°C,做為開胃酒、下午小酌,也適合搭配任何菜式,麻辣鍋,炸物都非常適合。
STYLE
氣泡酒
VARIETY
100% Glera
REGION
Italy > Veneto
ABV
11%
200年歷史的家族酒莊,義大利氣泡酒的老行家,職人古法傳承-現代革新設備。日內瓦米其林餐廳 The Four Seasons Hotel (il Lago)御用Prosecco。
歲月之丘酒莊(Le Rughe)位在珍貴的Conegliano Valdobbiadene山坡中,位於義大利第一個釀酒學府-Conegliano及釀酒重鎮Valdobbiaden之間的產區,是頂級Prosecco的發源地,亦是Prosecco精華產區,酒莊在此已200年,為高知名度的釀酒世家。「Le Rughe」為「皺紋」之意,代表著酒莊經過歲月洗禮傳承的百年釀酒技術,故名-「歲月之丘」。
義大利最受歡迎氣泡酒,使用100% Glera葡萄釀造,不鏽鋼桶中進行酒精發酵,之後在夏馬槽(Charmat) 中二次發酵最少90天,完美呈現果香及綿密口感。蘋果、柑橘、白桃、杏桃與小白花等氣息隨氣泡散出,愉悅香氣撲鼻而來。口感清爽,明亮酸度。
Concours Mondial de Bruxelles 布魯塞爾酒類大賽-金牌






