哈密瓜和異國水果氣息,口感柔順清新帶出柑橘清爽及礦石餘味。
-
SWEETNESS
中等平衡
-
ACIDITY
中酸度
-
TANIN
柔軟
-
BODY
輕柔的
- AROMA
花香、水蜜桃、哈密瓜、異國水果、柑橘、礦石
- PAIRINGS
冷藏至10-13°C,搭配卡不里沙拉(Caprese salad)、Brie起司、義式烤麵包(Bruschette)、烤魚、Mozzarella 起司條
- REGION
Italy > Tuscany > Maremma Toscana DOC - VARIETAL
100% Vermentino - ABV
13.5% - STYLE
Organic Wine, Biologico
Ben是義大利傳統男子名,通常是家中最小的男孩,就像這款最新的葡萄酒,備受呵護,備受寵愛
酒莊唯一一款白葡萄酒,酒名「BEN」是義大利傳統男子名「Beniamino」的縮寫,通常Beniamino會是家中最小男孩子(通常也是最後寵愛)的名子,如同「BEN」是酒莊最新的一款葡萄酒一樣,備受呵護,備受寵愛。Vermentino距今已有700年的歷史,是Toscana沿岸原生品種,現以是義大利最受歡迎的品種之一。鏽鋼桶發酵,不鏽鋼桶陳年六個月,不經過乳酸發酵。
呈現明亮黃色,芳香四溢,明顯花香以及水蜜桃香氣,後韻有著哈密瓜和異國水果氣息,口感柔順清新帶出柑橘清爽及礦石餘味。
-2020年份 James Suckling 92分、Falstaff 91分、Luca Maroni 91分
Nittardi 米開朗基羅酒莊
義大利的Chateau Mouton,七百年藝術精神傳承。文藝復興大師-米開朗基羅Michelangelo擁有葡萄酒莊園,世界年度釀酒師親手打造 (Winemaker of The Year)。
米開朗基羅酒莊 (Nittardi) 是奇揚第產區(Chianti)的代表精品名莊,位於Castellina精華地帶,1183年時酒莊是Siena及Florence間的防禦堡壘,名為「Nectar Dei (上帝之蜜)」。
16世紀,酒莊為文藝復興三傑之一「Michelangelo Buonarroti 米開朗基羅」所擁有。
1549年,74歲的米開朗基羅在梵蒂岡Sistine Chapel (西斯汀禮拜堂) 創作穹頂壁畫「Genesis創世紀」,同時將Nittardi葡萄酒獻給當時教宗Pope Paolo III (保祿三世)作為最崇高獻禮。 為遵循傳統,每年米開朗基羅酒莊 (Nittardi)將酒莊旗艦酒款「Nectar Dei (上帝之蜜)」的新年份第一瓶,獻給教宗。
米開朗基羅的藝術精神依然透過Nittardi葡萄酒傳承,自1981年開始,酒莊選出優質葡萄釀造Chianti Classico葡萄酒,酒款名為「Casanovas di Nittardi 藝術誘惑」,每一年酒莊邀請一位當代知名藝術家為此款酒設計酒標以及包裝紙,包括奧地利藝術家Hundertwasser,荷蘭藝術家Corneille,德國藝術家A.R. Penck,,波蘭藝術家Mitoraj,日裔藝術家Yoko Ono(小野洋子)…等世界藝術家,酒莊透過葡萄酒將藝術精神傳播於世界。
1992年,在現任莊主CANALI-FEMFERT家族經營下,酒莊葡萄園重新摘種,酒窖也重新整頓,並且邀請世界年度釀酒師(Winemaker of the year)- Carlo Ferrini操刀,每一年都榮獲國際大獎,每一年都是紅蝦評鑑(Gambero Rosso)最高等級-三個葡萄酒杯,Decanter以及Wine Spectator 90分以上,為Chianti Classico最成功的酒莊之一。






