用斗羅河谷最新鮮,年輕的土壤與羅馬式栽種的葡萄藤,表現出品種帶來的芳香及漂亮的酸度。
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SWEETNESS
中等平衡
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ACIDITY
中酸度
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TANIN
有單寧感
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BODY
有結構的
- AROMA
覆盆子、黑莓、紅醋栗、甘草
- PAIRINGS
冷藏至16-18°C,紅肉類料理
- REGION
Spain > Ribera del Duero - VARIETAL
Tempranillo (tinto fino) 96%、 Garnacha 3%、1 % Albillo、Syrah、Malbec and Cabernet sauvignon - ABV
15% - STYLE
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一款清爽且極其美味的葡萄酒
用斗羅河谷最新鮮,年輕的土壤與羅馬式栽種的葡萄藤,表現出品種帶來的芳香及漂亮的酸度。
顏色深沉、濃郁,典型的斗羅河風味,新鮮的風味明顯表現在嗅覺上,帶有覆盆子和黑莓的香氣,略帶辛辣感,襯托出了新鮮的紅色水果香氣。入口有股紅醋栗和覆盆子的香味,黑莓和甘草的味道首先散發出來,再來是礦物質和堅實但柔軟的單寧,後味是清新且卓越的酸度以及礦物質的結合,讓Sardón 成為一款清爽且極其美味的葡萄酒。
Terras Gauda ⾼達⼤地酒莊
⽣產出具有個性、獨特辨識度與具當地代表性的酒款,僅使⽤⾼貴、傳統的在地品種,遵守在地傳統的栽植、釀造⽅式,使⽤最新進的科技提供無微不⾄的呵護。
Terras Gauda ⾼達集團旗下共有四個酒莊 Bodegas Terras Gauda、Viñedos y Bodegas Pittacum、Quinta Sardonia 與 Compañía de VinosHeraclio Alfaro,以及⼀個蔬菜罐頭⼯廠:A Rosaleira。⾼達⼤地酒莊遵守⽣物多樣性原則,充分投資、認識與發揮每⼀個葡萄園地塊的特質。⾼達酒莊創建於 O Rosal ⼭⾕,隸屬於 DO Rías Baixas 法定產區,1990年開始⽣產37000瓶酒,現今則超過150萬瓶,銷售到全世界45個國家。
葡萄園全地占160公頃,確保產能與品質,我們的⽬標是⽣產出具有個性、獨特辨識度與具當地代表性的酒款,僅使⽤⾼貴、傳統的在地品種,遵守在地傳統的栽植、釀造⽅式,使⽤最新進的科技提供無微不⾄的呵護。
2002年⾼達⼤地酒莊購入位於 DO Bierzo 法定產區的葡萄園與酒莊,使⽤話題性相當⾼的原⽣品種Mencía ⽣產⾼⽔準的紅葡萄酒,2010年在⽃羅河成立 Quinta Sardonia 酒莊,邁向⽣物動⼒法。2018年完成所有拓點計畫,也修正初始 DOCa Rioja 法定產區酒莊名稱為:Heraclio Alfaro 酒莊。