新鮮但強韌，完整的架構也適合陳年
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SWEETNESS
中等平衡
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ACIDITY
中高酸度
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TANIN
有單寧感
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BODY
有結構的
2021 渴望酒莊 畫圈圈橘酒
$ 1,500
葡萄酒價格依年份不同，另庫存隨店面零售時有變動，請以我們最終報價金額與數量為準。
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新鮮但強韌，完整的架構也適合陳年。帶有熱帶水果的氣息，芒果，芭樂，杏桃，草本，入口後是杏桃和礦感，中等酸度和細膩單寧，堅果油脂般滑順的口感。這是款會浸入你的皮膚和血液之中的酒，擄獲你的身體、思想和靈魂。
已售完
AROMA
芒果、芭樂、杏桃、草本
PAIRINGS
冷藏至10–14 °C，建議即開即飲，隨著溫度時間，享受變化
STYLE
不鏽鋼陳放8個月
VARIETY
Ottonese, Trebbiano, Malvasia Puntinata (平均70年)
REGION
義大利 – Priverno, Lazio Region
ABV
13%
Buccia是義大利文的skin (皮)
這款酒是酒莊對橘酒的致敬，Ottonese, Trebbiano, Malvasia Puntinata，藤齡平均70年，白酒以紅酒方式釀造，浸皮21天，不鏽鋼陳放8個月，他新鮮但強韌，完整的架構也適合陳年。帶有熱帶水果的氣息，芒果，芭樂，杏桃，草本，入口後是杏桃和礦感，中等酸度和細膩單寧，堅果油脂般滑順的口感。這是款會浸入你的皮膚和血液之中的酒，擄獲你的身體、思想和靈魂。莊主說：A total wine that steps inside your skin, catches your mind, your body and your soul!
Sete Wines 渴望酒莊
解渴，是⽣⽽為⼈的本能及⾃然需要。
Who We Are & what we love about…
我們2013年開始這項復育廢棄葡萄園的計畫，從第⼀次收成時賣給朋友、愛好者中⾃籌到了資⾦。2017年Sete正式誕⽣。我們三個Emiliano, Arcangelo and Martina 從零開始，⽽這⼀切要歸功於對⾃然與葡萄酒的熱情以及⼟地的熱愛。
這⽚⼟地，是我們出⽣長⼤，回鄉，決定⽣根的地⽅。我們深愛這些酒，不只是個產品，⽽是不斷進化得滋養，是尊重⾃然、⼟地和⼈類的成果。⽽這些酒被傳遞給⼗⼆個國家，三個不同⼤陸的⼈們，這簡直就是活在夢中的美好。
SETE的釀酒哲學
我們採⽤⾃然動⼒法，酒窖中則是低⼲預發酵/釀造。在酒窖中，只有在下弦⽉時讓他醒⼀下，不澄清也不過濾，在任何階段都不添加任何不該添加的。我們的葡萄酒本質上就是⾃然發酵的“葡萄汁” (所以我們也沒有”釀酒師”)。
SETE 意味著渴，是⽣⽽為⼈的需求。也是改變我們⽣活，啟發了⼀個復育廢棄葡萄園，重現風⼟特⾊的計畫。SETE也稱為Vins de Soif：解渴的葡萄酒，清新、清爽，可以隨時提供歡樂。酒標是團隊合作誕生，我們的葡萄酒是有⽣命的，我們通常會嘗試與它溝通，理解它的⾃我認同，它傳達給我們的故事和感受。
跟對的⼈⼀起享受葡萄酒！Sharing is caring！ — Emiliano, Clementine, Gianmarc
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