清脆的礦物感與新鮮的高酸度
-
SWEETNESS
-
ACIDITY
-
TANIN
-
BODY
2022 三聖丘酒莊霍克斯灣白蘇維濃白酒 Trinity Hill Hawkes Bay Sauvignon Blanc
$ 1,100
葡萄酒價格依年份不同，另庫存隨店面零售時有變動，請以我們最終報價金額與數量為準。
Special prices
會員
$ 1,045
Save 5%
VIP
$ 990
Save 10%
VVIP
$ 935
Save 15%
柔和、優雅、複雜的萊姆、柑橘、以及白色硬質水果香氣。清脆的礦物感扮演著重要的角色，新鮮的高酸度輔以微微保留的殘糖來平衡。
已售完
REGION
New Zealand > Hawkes Bay
VARIETY
100% Sauvignon Blanc
AROMA
葡萄柚、鳳梨、草本、萊姆、柑橘、白色水果、礦物
PAIRINGS
冷藏至10-13°C
適合搭配新鮮的貝類、羊乳酪、以及亞洲風味料理
STYLE
經典
ABV
%
使用不鏽鋼桶保留新鮮水果香氣
這瓶Sauvignon Blanc在溫和地破皮後在不鏽鋼桶內進行低溫發酵，保留新鮮的水果香氣。最後，大部分的原酒不去除酒渣在不鏽鋼桶裡面熟成8個月。有15%在法國小木桶內熟成以增添複雜度。柔和、優雅、複雜的萊姆、柑橘、以及白色硬質水果香氣。清脆的礦物感扮演著重要的角色，新鮮的高酸度輔以微微保留的殘糖來平衡。
90/100 (Wine Enthusiast Vt.2015)
Trinity Hill 紐西蘭 三聖丘酒莊
天才釀酒師將法河北隆河的精隨帶回家鄉紐西蘭，釀製精緻、細膩、美妙的葡萄酒 !
酒莊坐落於紐西蘭北島的霍克斯灣(Hawke's Bay)
1993年由紐西蘭知名釀酒師John Hancock和英國餐飲大亨Robert&Robyn Wilson一起創立，釀酒師曾在法國北隆河名門「Jaboulet」家族的酒莊工作，並在回國前 Gerard Jaboulet 贈送了莊園內葡萄藤剪枝讓John帶回紐西蘭。酒莊風格偏向北隆河細緻優雅的結構。酒莊的旗艦款「 HOMAGE」更獲得 JS 99 Pinot 的超高分。
相關商品
已售完
$ 1,900
由世界瀕零絕種的Morenillo單一品種釀造，平均葡萄樹齡近百歲的荖藤，葡萄園屬黏土與石灰石土壤，使用現代罕見的陶甕陳釀法與高品質法國橡木桶分開陳釀達5個月後再混釀，年產僅1000餘瓶。
Stephen Tanzer 91
已售完
已售完
已售完
$ 1,850
著名的公雞酒莊，來自20多歲的樹藤，香氣含有馥郁的鮮花、檸檬、蘋果和清新爽口的礦石氣味，入口之後有純淨的果味。這款是較為濃郁的白酒，偏熱帶水果香氣，尾韻有些礦石味。