細緻且帶海洋鹹味
- Spain > Andalucia > Jerez – Xeres – Sherry > Manzanilla Sanlucar de Barrameda
- Palomino 100%
- 酒體：Medium
- 甜度：Dry
- 酒精濃度：15%
- 容量：375ml
-
果香
-
土壤
-
木質
海洋鹹味、柑橘調花香、礦石感
Guia Penin 93
小麻繩酒莊 蔓莎尼雅雪莉酒-375ml Rainera Perez Marin La Guita Manzanilla-375ml
$ 580
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淺而明亮稻黃色，細緻且帶海洋鹹味，柑橘調花香。酒體滑順，伴著輕巧、精緻結構，清新礦石感餘味經久不散。搭配開胃菜或 tapas 是上選。能與塞拉諾火腿肉或起司、配肉醬食物完美結合。也為新鮮海產、魚肉或帶明顯酸度鹹質食品加分。
已售完
位於 Sanlúcar，來自當地聲望最高 Miraflores 單一葡萄園。
具黏土質地的高碳酸含量白堊土壤。不鏽鋼桶發酵，分類後醇化並將酒精濃度強化至 15%。接著在位於 Sanlúcar 區域的傳統 Criaderas & Solera 系統中完成陳年。
淺而明亮稻黃色，細緻且帶海洋鹹味，柑橘調花香。酒體滑順，伴著輕巧、精緻結構，清新礦石感餘味經久不散。
Robert Parker 90
Wine Spectator 92
怎麼喝
冷藏至10-14 °C
搭配什麼菜
搭配開胃菜或 tapas 是上選。能與塞拉諾火腿肉或起司、配肉醬食物完美結合。也為新鮮海產、魚肉或帶明顯酸度鹹質食品加分。
Rainera Perez Marin La Guita 小麻繩酒莊
西班牙老字號、全球市場銷售最佳的雪莉酒
搭配滷味最合拍
1852 年成立，已將近兩百年歷史，至今仍是西班牙最重要 Manzanilla 品牌。
La Guita 是首家將裝瓶日期註記在背標的酒廠，無非希望消費者拿到最新鮮的 Manzanilla。酒莊 Manzanilla 由兩大Criaderas I Solera 陳年系統混合。其中一套 Solera 系統在 1952 年建立，共有 6 個 Criaderas，比其他酒莊有更深邃陳年演化，這套 Solera 就在 Sanlucar 的高地，酒莊前身曾是 Salucar 最重要的醫院，稱為聖約翰之神 San Juan de Dios。創始者 Juan Pecador 在當時被選為 Sevilla 大主教，酒莊將醫院買下，開始 La Guita Manzanilla 釀造。另一套 Solera 系統則有 5 層 Criadera，兩套 Solera 分別在 Salucar 不同區域，共有 16,000 個木桶群，成就 La Guita 最經典風味。
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