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$ 980

整串榨汁並在舊木桶中發酵,其中15%是連皮榨汁發酵。新鮮、果汁般的口感,白色的花香及淡淡的白色鮮奶油香氣,一點點的柚子香。

已售完
$ 950

莊主說:我是你能找到最性感的灰皮諾。一大早太陽把我叫醒後,就被接走了。為了保持新鮮又性感的香氣,不知不覺中就被冷泡了72小時,再做個涼爽的Spa。接著,就是跟好友lees在大桶裡的相處時光。他們幫助我變得奶油般柔滑,同時仍然清新。

已售完
$ 950

柑橘、青草、葡萄柚、檸檬香氣。酒標靈感來自於70年代傳奇Disco團體Boney M,擅長將老歌改編得輕鬆、節奏清晰。他們的音樂融合了搖滾、雷鬼、放克及福音等多種風格,但總是能讓人隨之起舞。

已售完
$ 850

Zweigelt & Pinot Noir同時間以人工採收,Z-70% & PN-20%整串〈其餘去梗〉破皮後浸皮十天,再榨汁一起置入不鏽鋼槽以天然酵母進行酒精發酵,發酵期間無溫控,最終70%於2,000L舊橡木桶、30%於舊228L法國橡木桶與酒渣浸泡培養六個月,未澄清、未過濾裝瓶,僅在裝瓶時添加極微量的SO2。

已售完
$ 650

78%蘋果加上22%西洋梨,酒精濃度只有8%。兩種水果皆来自Nelson-New Zealand位於Motueka鎮上的有機農場-「Little Shaggery Farm」。酸度宜人的一款Sider。低溫浸皮2天,榨汁後在不鏽鋼構發酵,裝瓶時保留6公克的殘糖。水果酒,開瓶後有濃郁的水梨香氣,入口後可以感受到蘋果、鳳梨、楊桃和香水百合的風味。

已售完
$ 650

混合釀造Kindeli Verano時所剩下的葡萄皮及果渣了,添加大量的水後,再度讓酒精發酵而成的皮給酒,酒精濃度僅只4.5%。開瓶後倒入杯裝,即可聞到滿滿的熱帶水果香氣,讓人不經懷疑這是一隻果汁、或超商的酒類飲料。滿出來的芒果、百香果、鳳梨、荔枝等熱帶水果,中段有些許胡椒香料味,加上一些狂野氣息,整體而言微酸清爽,輕鬆易飲,再也找不到如此輕鬆好喝的葡萄酒飲品了!

已售完
$ 980

Weiss有著漂亮酸度,帶著短時間浸皮的輕柔丹寧,果香味十足,並充分展現Müller-Thurgau的品種特性(Muscat),與Riesling的特色。喝起來十分有趣,且有個性,搭配含有辛香料的料理、台菜、或是海鮮都非常適合。

禁止酒駕・未滿十八歲禁止飲酒