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老靈魂,大膽氣,以單一品種PX稱霸雪莉區。表現酒莊釀造法登峰之作,特殊烏木香,混合雪莉桶特殊乾果香,明顯杏仁香最令人拍案稱絕。
散發迷人的百香果、桃子和蜂蜜香氣,口感濃郁,令人垂涎的酸度伴隨成熟檸檬的芳香,融合花卉與礦物氣息,共同譜出一段層次豐富的感官饗宴,令人回味無窮!
具備質感白酒的鮮明礦感,石灰岩質土內的輕淡鹹感融於酒液中,隨之而來的是輕爽酒體,伴 隨柑橘類水果、白花系香氣,以及隱約的打火石、燧石氣息,耐飲且開胃。
Gewurztraminer、Pinot Gris,採有機種植於冠名地 Blettig(壤⼟)。⼿⼯採收。整串葡萄榨汁。在不銹鋼槽中以原⽣酵⺟天然發酵、泡渣培養 11 個⽉。輕微過濾、僅添加微量⼆氧化硫。(唯⼀在釀造時保留殘糖的地塊)⼝感絲滑圓潤,無花果、椰棗、葡萄乾、蜂蜜。
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如果想認識世界頂級白酒產區,阿爾薩斯一定是最迷人的入口之一。來自阿爾薩斯的Vins Schaal酒莊是日常裡的法國優雅,莊主Julien Schaal親臨現場一起品飲從清爽細緻的 Crémant、礦物感鮮明的 Grand Cru Riesling,到華麗奔放的 Gewurztraminer,當天將用五款酒,串起阿爾薩斯最具代表性的風土風景。最重要的是,這些酒優雅而不遙遠─你將發現真正動人的風土,不一定昂貴。 活動時間 2026/04/06 (一) 19:00-21:00
當遠方傳來鼓聲的時候,你不知道它在哪裡,但你會想往那裡走。「遠方鼓聲」是村上春樹在1986–1989年旅居歐洲(希臘、義大利等地)時寫下的長篇隨筆,不僅寫異鄉人的疏離感,也有一份「不屬於哪裡」的自由,這三年村上完成了《挪威的森林》與《舞.舞.舞》兩篇知名的長篇小說,也許站得越遠,離心越近? 你人生的「遠方鼓聲」是什麼?有沒有一種召喚,一直在心裡敲?這場讀書會不是要你重新尋找生命的熱情,只要明白我們都在尋找方向感的路上,一起前行。 活動時間 2026/3/29 15:00-17:00
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新到貨德國無酒精品牌,A Cut等 Fine Dining都有使用此商品,好喝!麗絲玲十分優雅且濃郁,具有無與倫比的香氣和口感,常讓人聯想到桃子;酒齡較輕,則常出現蘋果香。在鼻尖上的香氣,具有很好的礦物質感和非常輕微的汽油氣味。
Selectos de Castilla 以法國西南部的育種技術,從養鴨子開始到製作成品,皆是從自家工紡嚴格控管及生產,堅持手工和傳統方式生產鴨禽類產品,無添加防腐劑及著色劑。買回家後,直接抹在蘇打餅乾或切片法棍上,加上一點天然手工果醬,即成超好吃下酒小點。可以選擇「熟鴨肉絲醬」或「慕斯混合鴨和雞肝」,兩種不同口感,依照自己的喜好選擇,或都要?!
米其林餐廳無酒精paring選酒,榮獲葡萄酒界最高殿堂的金杯獎。口感乾淨清新,保有新鮮迷人的紅酒特質。香氣包含成熟黑醋栗、漿果、黑櫻桃、藍莓與巧克力。擁有柔和的單寧與令人愉悅的乾爽餘韻。
全球無酒精葡萄酒的發明者,歐陸多國米其林餐廳指定,孕產婦、幼童、酒精過敏或酒精不耐症者可安心飲用,純素、無添加劑、無人工防腐劑,富含葡萄酒天然營養成分,如白藜蘆醇、單寧等。甜美蜜桃香氣,酸甜滋味,討喜百搭!
Location & Hours
La Petite Cave à Vins
台北市吉林路51巷20號
02-2521-2608
Tue-Sun 12:00-22:00
Mon Closed
國定假日休
品酒課程與包場時
營業時間視各別活動而訂
To drink, to travel, to live life purely with your lovely family and friends.
起於2015年,我們是一家專售法國、西班牙與義大利「有故事、熱愛自然、少產量精緻小農酒」的葡萄酒專賣店。不專注於知名級數酒,因為我們相信那些默默努力的小農,更能在有限資源下關懷人群、環境,讓葡萄酒展現天然風土,並傳承家族故事。
這裏不是酒吧,更像是法式沙龍,是公園旁靜巷裡的文藝聚會小房間。因為,飲葡萄酒本就該是一件輕鬆且生活化的事。我們持續舉辦各種品酒課程,從基礎品酒到獨特酒莊產區,或與花藝、文學、音樂、餐桌、甚至家庭裝飾佈置結合的活動,讓朋友們能把飲葡萄酒當成日常小事,沒什麼特別,「更重要是透過葡萄酒的滋潤,讓我們對生活與美學有更多體會」。
經營葡萄酒專賣、佐酒食材、獨特選品、品酒活動課程、小型藝文展演、Jazz Night。歡迎您在營業時間到店裡逛逛,當然也期待您在線上和我們聯繫。
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2023 葡滌酒莊 塔卡南村莊級火山紅酒