2016 隆格羅提 Sagrantino 有機 紅酒

Lungarotti 隆格羅提酒莊

2012年受邀進入義大利頂級酒莊聯盟 Istituto del vino italliano di qualita。
Lungarotti至今仍是Umbria大區唯一一間入選的酒莊。

堅持對土地的熱愛

喬治先生的兩個女兒琪雅拉·龍閣羅醍(Chiara Lungarotti) 特蕾莎·塞維利 (Teresa Severin)對於父親的工作從小耳濡目染。並在90年代進入波爾多葡萄酒釀酒學院分別學習葡萄種植栽培和釀酒，畢業後一直在父親身邊幫忙，直到喬治先生於1999過世之後才共同接任了父親的工作，延續著喬治先生對土地的愛。

父親逝世後姐妹倆各展所長，姊姊Chiara女士學習葡萄種植栽培，以尊重環境和永續發展為核心。且為了釀出更高品質的葡萄酒，使葡萄園的種植密度優化，確保每棵葡萄樹競爭生長，以限制每株葡萄的生長，不使用除草劑和驅蟲藥，也進行最少人工干預法，讓葡萄能用最貼近自然的方式成長。

而學習釀酒的妹妹Teresa接手釀酒後，依舊保持著最傳統純粹的方式進行釀酒，依照當年葡萄結果狀況和氣候而調整橡木桶的陳釀時間，也請來波爾多學院釀酒學的教授同時也是知名的波爾多白酒教父Denis Dubourdieu作為釀酒顧問。

姊妹倆共同努力延續酒莊精神及品質終於在2012年受邀進入了義大利頂級酒莊聯盟(Istituto del vino italliano di qualita) ，其中包含許多義大利各區名莊:SASSICAIA,GAJA,PIO CESARE ..等共19間頂級酒莊，Lungarotti至今仍是Umbria大區唯一一間入選的酒莊。(此聯盟年年依據評比汰換未達標準的酒莊。) 並在2016年至2018年接受義大利環境局一系列驗證(土地、水、空氣、葡萄園四大項目) ，連續兩年都合乎嚴格的永續經營規範，獲得VIVA認證標章。(全義大利第九間，Umbria第一間)

溫布里亞 UMBRIA
 - 義大利的綠色心臟

義大利中部-溫布里亞區(Umbria) ，被稱作「義大利的綠色心臟」。

整年氣候夏季乾熱、冬季不大嚴峻，在亞平寧山脈帶來的高山(30%)丘陵 (70%) 地形影響下，屬於海拔越高、日夜溫差越明顯的高山型氣候。但區域境內有著義大利中部最大的特拉西梅諾湖 (Lago Trasimeno)，還有散佈各處的大小湖泊及河川流域，也因這些水源調節氣候的關係，使得河川湖泊周遭一帶氣候趨近溫和的地中海型氣候，孕育葡萄、橄欖及其他作物的生長。

此區的釀酒歷史可追溯到兩千五百年前，相當悠長。而Umbria特殊的原生葡萄品種Grechetto以及Sagrantino增添了義大利葡萄酒多樣的色彩。

有機農場蒙特法科 Montefalco

位於Perugia鎮的東南方50公里處，由眾多的丘陵及高山為主的地形。

此處生長著原生品種 Sagrantino，由於葡萄皮是葡萄界中最厚，抗氧的多酚物質也最多，固有葡萄界中的單寧之王的稱號。早期用以釀造甜酒，但至1990年代開始慢慢地許多人嘗試使用此品種釀造葡萄酒，於是漸漸讓Sagrantino享譽國際。

喬治先生在2000年時收購了20公頃的葡萄園，包括 Sagrantino、Sagrantino Rosso di Montefalco & Sagrantino Passito、Sagrantino Riserva Grappa。