2018 隱世小屋 馬爾堡 灰皮諾白酒

充滿活力，優雅平衡

• New Zealand > Marlborough
• 100% Sauvignon Gris

• 酒體：Medium
• 甜度：Dry
• 酒精濃度：13%
• 容量：750ml

• 果香

• 土壤

• 木質

香料、梨子、石果、奶油蛋糕、春天花朵、白桃、少許辛辣的肉荳蔻

使用芳香型酵母來幫助梳理出細膩的風味，並保留新鮮水果的特點和潛在的辛香

果實來自兩個葡萄園：位於Awatere山谷的Blind River子區域的Home Block，以及位於Omaka山谷的另一個精選葡萄園。 果實在成熟過程中受到仔細監控，以便能在在涼爽的條件下達到最佳收穫狀態。

收穫後，將葡萄迅速運輸到釀酒廠，以便立即榨汁，盡量減少與果皮的接觸，以免果汁變質。 澄清後的果汁在不鏽鋼中進行低溫發酵，使用芳香型酵母來幫助梳理出細膩的風味，並保留新鮮水果的特點和潛在的辛香。

淺稻草黃色，散發著香料、梨子和石果的芳香，混合著奶油蛋糕及新鮮的春天花朵味道。 酒體由輕盈到中等左右，带有新鲜的梨和白桃的香味，並帶有少許辛辣的肉荳蔻香氣。此款酒口感平衡，清新，口感良好。

怎麼喝

冷藏至8-10 °C

搭配什麼菜

這款Pinot Gris非常適合立即飲用，在接下來的2至3年內將達到最佳狀態。 相當適合與亞洲美食，夏季燒烤或冬季烤雞搭配。