$ 2,800
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自然動力農法教父，4-5次分批採收以獲得最優秀的葡萄，特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。楊桃、烤蘋果和野生柑橘的風味。
已售完
4-5次的分批採收以獲得最完美的葡萄，特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實
SWEETNESS
中等平衡
ACIDITY
中高酸度
TANIN
圓潤
BODY
有結構的
甜薑和荔枝的果香，同時帶有楊桃、烤蘋果和野生柑橘的風味
適飲溫度 14°C，建議醒酒約50分、可以使用醒酒瓶，若有看到酒質有些細微的沉澱物是正常的，請勿擔心，搭配海鮮、雞肉。
4-5次分批採收以獲得最優秀的葡萄，特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實
片岩土壤，葡萄田朝東。100% 白梢楠，田中4-5次的分批採收以獲得最完美的葡萄，特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實，平均產量每公頃2500-3000公升，橡木桶發酵並培養8個月。金黃色澤，香氣表現出甜薑和荔枝的果香，同時帶有楊桃、烤蘋果和野生柑橘的風味，口感和老田園比較起來更清爽直挺、餘韻悠長。
塞昂坡酒莊名聲遠播，這是台灣第一次由酒莊原廠進口
莊主Nicolas Joly在全球葡萄酒世界的影響堪稱「自然動力農法教父」
賽昂坡葡萄田最早由熙篤修院的修士於1130年種植，自1962年起就一直被Joly家族所擁有。
只有七公頃大小的Coulée de Serrant，如同布根地區的La Romanée Conti是頂級名莊Domaine de la Romanée Conti獨有，法定產區Savennières Coulée de Serrant則是Joly酒莊獨有。這片含蓋了紅色片岩的葡萄園，平均葡萄樹齡超過35-40年以上，最老甚至超過80年。
獨特的葡萄田位置坡度陡峭，下俯望羅亞爾河，這裏的葡萄酒早在法國國王路易十一和路易十四時代就深受皇室喜愛，被認為是全法國最好的白酒之一。
葡萄田部份靠著馬與人力耕種，平均產量約每公頃2000-4000公升(規定不能超過每公頃4000公升)，傾斜的方向特別偏向南方或東南方，底層散佈著紅色的片岩，土層厚度不深僅約20-40公分，整體具有絕佳的排水性。
為了獲得最成熟、健康且有貴腐菌的葡萄，採收大約需要花3-4星期、分五次完成，年產量僅二萬五千瓶。
莊主Nicolas Joly於1981年開始將葡萄田改行「自然動力農法」，強調以有機種植為基本，透過有生命力的土壤讓葡萄藤表現出最好的一面，利用自然草本和礦物原料製作的配方作為天然肥料，他在全球葡萄酒世界的影響堪稱「自然動力農法教父」。
Nicolas 的女兒Virginie於2002年正式加入行列，年輕極有想法的她，繼續傳承傳統的價值，同時帶領這個歷史悠久的酒莊進入一個新紀元。
多層次變化，暗紅色水果香氣不斷地輕撫味蕾。優雅的氣味、令人驚訝的平衡度以及一致性，合諧的感受已達到了第一流的境界。複雜的尾韻帶有煙燻味、焦糖味以及玫瑰的清香味，如絲綢般的優雅度令人神迷。
豐富花朵、荔枝與蜂蜜的香氣直撲鼻間，馬上暈開至口腔並充滿至整個味蕾。100% Moscato變化出有力的玫瑰與果實香味，甜酸平衡，微細氣泡均勻分在舌蕾，輕盈的酒體與悠長直白的入尾韻，將我們帶進了義大利夏日鄉間的繁花錦簇中。
Robert Parker 說 Clerico 是「Piedmont 皮埃蒙特地區最有才華的釀酒師 」。他的酒，異常的豐富，驚人的芳香和強烈的個人特色，能讓享樂主義者和理性主義者都能得到滿足。
