$ 1,800
Châteauneuf-du-Pape(教皇新堡)系列酒款是Grandes Serres酒莊的旗艦酒款。靚麗的深紅色澤，綻放紅色莓果、皮革、甘草和香料的複雜香氣，帶給味蕾的衝擊非常鮮明，酒體飽滿圓潤，單寧如絲般細緻。
已售完
喝過就會喜歡，南隆河一定要喝的教皇新堡紅酒。
SWEETNESS
中等平衡
ACIDITY
中酸度
TANIN
有單寧感
BODY
有結構的
紅色莓果、皮革、甘草和香料
冷藏至16-18°C，完美搭配紅肉與熟成乳酪。特別推薦”烤肋眼牛排佐馬鈴薯泥和黑松露片”。
Châteauneuf-du-Pape(教皇新堡)系列酒款是Grandes Serres酒莊的旗艦酒款
La Cour des Papes意指Châteauneuf-du-Pape(教皇新堡)，在西元14世紀當時，是亞維儂教宗的第二個家。Châteauneuf-du-Pape(教皇新堡)是南隆河最有名的法定產區，Grandes Serres 於1977年在這個村莊開始釀酒事業。Châteauneuf-du-Pape(教皇新堡)系列酒款是Grandes Serres酒莊的旗艦酒款。Châteauneuf-du-Pape(教皇新堡)法定產區於1936年成立，是法國第一個「法定產區保護制度」(AOC)，規範十分嚴格：產量密度每公頃3,500公升，葡萄必須精挑細選，完全人工採收。Grandes Serres的酒款來自這裡最為人知的風土:紅黏土、砂石、石灰岩以及這裡特有的鵝卵石galets roulés -白天吸收熱能，晚上釋放讓葡萄藤吸收。
手工採摘，部份去梗，長時間浸皮，每日進行一次一灌淋皮。分別在不鏽鋼槽與橡木桶 (30%)中熟成18-24個月。陳年潛力10-15年。
靚麗的深紅色澤，綻放紅色莓果、皮革、甘草和香料的複雜香氣，帶給味蕾的衝擊非常鮮明，酒體飽滿圓潤，單寧如絲般細緻。
Wine Enthusiast 90pt
Sakura Award – Silver
專注法國南隆河品質卓越葡萄酒的“精品酒商”
Grandes Serres 葛朗賽爾酒莊，位於南隆河 Châteauneuf-du-Pape(教皇新堡)的中心地帶，1977 年由酒商 Michel Picard 創立。在 Châteauneuf-du-Pape(教皇新堡)、Gigondas(吉恭達斯)以 及 Côtes du Rhône(隆河丘)這三個村莊級產區的葡萄園，累積長期的經驗與資源，釀造出一系列風 格獨具的酒款，完美呈現產區風土人文特色，高品質且價格合理。酒莊的定位是“精品酒商”– 對於風 土人文與歷史的深入理解，善用現代技術與傳統工法，結合嚴謹的釀製藝術，呈現優質佳釀。優化產 區的原料採購和釀造工藝，提升 Châteauneuf-du-Pape(教皇新堡)- Cairanne(給漢)- Gigondas(吉 恭達斯)這個鐵三角產區，引領風騷。
Robert Parker 讚賞說:這個法國大酒商，持續不斷釀造南隆河各產區品質卓越的葡萄酒。
羅亞爾河三傑之一，Robert Parker 著作「The World’s Greatest Wine Estates」介紹酒廠。濃郁的鳳梨、柑橘水果以及帶些奶油和太妃糖香氣，中度酒體，豐富深遠，酒中充滿花香、香料、杏仁的風味，尾韻綿長。
深墨的寶石紅色，強勁、煙薰般的氣味將黑醋栗、藍莓、香草與乾燥花香徹底釋放。絲綢般縝密的架構與清爽活潑的紅莓、香草口感，圓潤了尖銳的酸度與礦石粗獷感，令人驚艷的韌勁與尾韻下夾帶著花香、木桶辛香與覆盆子，若隱若現且深邃。
豐富花朵、荔枝與蜂蜜的香氣直撲鼻間，馬上暈開至口腔並充滿至整個味蕾。100% Moscato變化出有力的玫瑰與果實香味，甜酸平衡，微細氣泡均勻分在舌蕾，輕盈的酒體與悠長直白的入尾韻，將我們帶進了義大利夏日鄉間的繁花錦簇中。
