單寧圓潤濃密，是不簡單的薄酒萊！
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SWEETNESS
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ACIDITY
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TANIN
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BODY
Wine Advocate 95
2023 丹尼爾布隆 摩貢 蔻瑟莉老藤紅酒
Daniel Bouland Morgon Corcelette Vieilles Vignes Cailloux
$ 1,300
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酒體帶有石墨的味道，與黑櫻桃、黑加侖及胡椒等香料味混合在一起，充滿活力和柔滑感，單寧圓潤濃密。
已售完
REGION
France > Beaujolais > Morgon
VARIETY
100% Gamay
AROMA
石墨、黑櫻桃、黑加侖、胡椒
PAIRINGS
冷藏至13-15°C
搭配胡椒餅、鐵板牛柳
STYLE
經典酒款
ABV
14%
Cailloux 葡萄藤齡平均80年，圓礫石土壤及些微花崗岩、岩石塊土壤，全手工採摘、原生酵母，100%整串葡萄入梗發酵，於5000公升的大橡木桶陳釀。前段帶有石墨的味道，慢慢地與黑櫻桃、黑加侖及胡椒等香料味混合在一起，整體單寧濃中帶有圓潤感。
Wine Advocate 95分，B+D 16.5
Daniel Bouland 丹尼爾布隆酒莊
Daniel Bouland種植了約七公頃的葡萄園，其中更包括種植於1926年，擁有近百年歷史的葡萄藤的“Delys”，以Morgon的硬派風格而聞名。
Daniel Bouland的生產技術很簡單：保留整串葡萄（無去梗）用環境酵母接種發酵，在大型二手法國橡木桶中進行陳釀。Morgon擁有更加結構化的一面，充分展現了這些老藤帶來的強度和宏偉力道。總體而言，Bouland以Morgon的硬派風格而聞名。
其中2015年Morgon表現令各大評論家為之驚嘆，相較於其他同年份的酒款，Daniel Bouland的Morgon不僅擁有豐沛的漿果香氣、酒體結構平衡良好，十分具有陳年的潛力，期望在2020-2030之間達到飲用高峰。如果您還沒有體驗過這款快速崛起的新興風格，那麼這是一款非常棒的葡萄酒。也許還不似Foillard或Marcel Lapierre等Morgon名聲響亮，但也無疑是現今Beaujolais最熱門的酒款之一。
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