樂皮耶酒莊 布根地黑皮諾氣泡酒 Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Pinot Noir Brut

酒莊最具代表性的氣泡酒，只屬於布根地的火花，風格飽滿、深沉有力

• SWEETNESS

• ACIDITY

• TANIN

• BODY

酒款表現更平衡、細膩，以表達這片土地的風土滋味

酒莊位於布根地夏布利產區的貝依村(Bailly)，自1972年以來，酒莊在獨特自然條件的地下採石場釀造氣泡酒，手工 採摘優質的葡萄在此釀造、耐心等待成熟，風格以其濃郁、礦物感為特色。酒莊致力於精進葡萄園與釀造的技術，讓酒款表現更平衡、細膩，以表達這片土地的風土滋味。

葡萄種植於以泥灰石、石灰石以及牡蠣化石組成的葡萄園，葡萄園朝南，手工採收，以整串輕柔榨汁，於不鏽鋼槽 中進行發酵，緊接著乳酸發酵(MLF)，於瓶中二次發酵16個月。酒莊最具代表性的氣泡酒，只屬於布根地的火花，風格飽滿、深沉有力，帶有蘋果、梨子果味的口感中，散發出杏仁、奶油麵包的芬芳。