一款美麗的阿爾薩斯橘酒，由最迷人多香的格烏茲塔明那釀製而成
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SWEETNESS
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ACIDITY
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TANIN
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BODY
2020 自然酒連線社 阿爾薩斯引線橘酒
Du Vin aux Liens Sur Un Fil Orange
$ 1,780
一款美麗的阿爾薩斯橘酒，由最迷人多香的格烏茲塔明那釀製而成；亮橙色的特徵孕育出濃鬱、寬廣、深沉、柑橘和花香特質，略帶辛辣且微刺激讓口感增添豐富性，細膩的單寧感伴隨著活潑的新鮮感，餘韻悠長而平衡。
已售完
REGION
France > Alsace (VDF)
VARIETY
100% Gewürztraminer
AROMA
柑橘、花香、辛辣、微刺
PAIRINGS
冷藏至10-13°C
搭配海鮮、燉煮料理
STYLE
生物動力法、自然派釀造、Demeter
ABV
13.5%
細膩的單寧感伴隨著活潑的新鮮感，餘韻悠長而平衡
位於米特爾貝格海姆 (Mittelbergheim) 的佐岑貝格 (Zotenberg) 黏土石灰岩土壤，平均樹齡30歲。葡萄園2000年獲得Demeter認證。合作酒莊：Domaine Yannick Meckert（阿爾薩斯），整串葡萄浸漬14天，幾天淋汁一次；之野生酵母發酵後在舊布根地桶中陳釀10個月。無添加、不添桶、不過濾，殘糖1g/L。
一款美麗的阿爾薩斯橘酒，由最迷人多香的格烏茲塔明那釀製而成；亮橙色的特徵孕育出濃鬱、寬廣、深沉、柑橘和花香特質，略帶辛辣且微刺激讓口感增添豐富性，細膩的單寧感伴隨著活潑的新鮮感，餘韻悠長而平衡。
Du Vin aux Liens 自然酒連線社
選擇尊重生命、絕對執行自然派所有作為與哲理，更與充滿熱情的葡萄酒農一起工作實際參與了大部分的釀造，讓品質和美學加入她的更多想法，開創出獨一無二、連結你我的「自然酒連線社」。
由一位熱愛自然酒的女士Vanessa Letort所創辦
她既不是酒莊主人，也非擁有一個酒莊，但卻能以其對自然酒的熱情感染知名的自然酒莊主或釀酒師，協同合作釀出心目中的自然酒。
她於2014年投入在葡萄酒界，在羅亞爾河區昂布瓦斯(Amboise)出道並切磋請教羅亞爾河、阿爾薩斯自然酒莊，更在阿爾薩斯自然酒領銜人物 Christian Binner 的熱情邀約下一同建立「Les Vins Pirouettes」(單腳迴旋釀酒計畫，集合20位年輕酒農以自然釀造為宗旨 ，並協助獨立銷售以創造更勝以往的新潮葡萄酒)，最後在2019年實踐想法創立了「Du Vin aux Liens」，一個涵蓋阿爾薩斯和羅亞爾河的自然酒貿易協同社，讓釀酒師在無框架的狀態下自由釀酒。
Vanessa總是選擇尊重生命、絕對執行自然派所有作為與哲理，更與充滿熱情的葡萄酒農一起工作實際參與了大部分的釀造，讓品質和美學加入她的更多想法，開創出獨一無二、連結你我的「自然酒連線社」！
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Du Vin aux Liens Sur Un Fil Orange”
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