$ 1,400
柔和的柳橙香氣，融合迷人的花卉和白桃氣息，恰如其分的酸度令人垂涎，質地均勻，散發淡雅的礦物氣息。一款如貴族般高雅脫俗的佳釀！
已售完
一款如貴族般高雅脫俗的佳釀!
SWEETNESS
完全不甜
ACIDITY
中高酸度
TANIN
柔軟
BODY
輕柔的
柳橙、花卉、白桃、礦物
冷藏至9-11°C，可以搭配生魚片、烤魚、貝類、白肉料理與熟成乳酪。
葡萄園施行有機自然動力農法，完整保留自然純淨的水果風味
柔和的柳橙香氣，融合迷人的花卉和白桃氣息，恰如其分的酸度令人垂涎，質地均勻，散發淡雅的礦物氣息。一款如貴族般高雅脫俗的佳釀！
使用來自三個村莊的13個小地塊栽種的Riesling葡萄混調釀釀而成，葡萄園土壤由黏土、礫石、火山岩以及砂岩組成，賦予這款酒細膩的質感與獨特的礦物氣息，葡萄園施行有機自然動力農法，完整保留自然純淨的水果風味。葡萄藤平均30年以上，總面積約2.5公頃。葡萄酒經過6-9個月陳釀。
The Wine Front 94分
Wine Enthusiast 92分
阿爾薩斯最具自我風格的大師級名莊
Domaine Ostertag 奧斯特塔格酒莊創立於1966年，當時只有小小的3公頃葡萄園，現任莊主 André Ostertag 於20歲接班，以初生之犢不畏虎之姿，將他布根地學習的技術套用實驗，從錯誤中學習，去蕪存菁，成就釀酒大師美名。酒莊一直是 Le Guide des Meilleures Vins de France《法國最佳葡萄酒指南》裡的模範生，幾年前被拔擢提升至最高三星，成績斐然。
在德文裡，Ostertag 有”復活節當日”之意，Ostertag 的家族徽章以綿羊為標誌，至於綿羊與復活節的關係，推斷應是源自舊約聖經中的故事。酒莊目前擁有的葡萄園佔地14.4公頃，劃分為80個地塊，散佈在五個產酒村莊內，最主要的園區位於 Epfig 村莊和 Nothalten 村莊，其他零星散佈在 Itterswiller 村莊、Ribeauvillé 村莊和 Albé 村莊。
莊主 André Ostertag 是現今 Alsace〈阿爾薩斯〉最有活力的釀酒師之一，自1998年起酒莊全面採用生物動力法。André的釀酒手法自然輕柔而緩慢，看待釀酒就像藝術一樣，奉獻時間與心力，循序漸進地依照葡萄的本質釀酒，堪稱阿爾薩斯最好的葡萄酒。
浪漫的 André Ostertag 不只是一位釀酒師，更是一位詩人。
「我釀的酒:我要它成為可以滿足人們的葡萄酒。
我釀的酒:我要它可以讓人感受到如詩詞般美妙的特質與風土。
這是我追求的內心本質與大自然賦予我的傑作。」— A.O.
Carralcoba 白酒使用100% Albariño70年老藤，有檸檬、柑橘、花香、蘋果、佛手柑為香氣主調，帶著微妙的甘草、沙士糖的香氣，相當有趣討喜。
淺金黃色澤，泡沫細緻；帶有芳香怡人的香氣，像是梨子、青蘋果、柑橘，以及些許花卉的氣味。優雅舒服的口感，新鮮的果味接續著清爽甜美而且悠長的餘味。
香甜的紅莓果、黑醋栗，些許香料與胡椒感，飽滿的果味配合著清爽的酸度，單寧細緻。
Gambero Rosso 稱讚 : Piaggia不僅是 Carmignano 地區最好的酒莊，甚至跟整個 Tuscany 比，也是最好的酒莊之一！
