2022 薛丁格的貓橘酒
Les Jardins En Chantants La GRIFFE DE GNIFF

每支薛丁格的貓，軟木塞都像幸運餅乾，上頭有專屬的祝福訊息，包括愛 (AMOUR)、未來 (FUTUR)⋯⋯等，每支酒都有著來自釀酒師 Gabriel 的心意，以及想對這個世界傳達的訊息

• SWEETNESS

• ACIDITY

• TANIN

• BODY

果味飽滿、柔軟且多汁，喵喵般可愛又變化多端，單寧細膩，讓初次接觸橘酒的人也能立刻愛上

手工採收有機種植，平均樹齡為 15-30 年的葡萄，在橡木桶中浸皮發酵 21 天，接著陳釀 10 個月。開瓶是濃郁柑橘蜜餞香與明顯紅蘋果氣息，帶有集中如糖果般的果味與乾燥玫瑰花香，入口細緻順滑，單寧結構柔軟。隨著從冰箱取出回溫的過程，會帶出更多的蜂蜜焦糖氣息，是一款相當可口的橘酒，香氣不斷轉變，就跟貓咪一樣是一百種不同的可愛，風味持久度可達3-4日以上，生命力十足。

每支薛丁格的貓，軟木塞都像幸運餅乾，上頭有專屬的祝福訊息，包括愛 (AMOUR)、未來 (FUTUR)⋯⋯等，每支酒都有著來自釀酒師 Gabriel 的心意，以及想對這個世界傳達的訊息。