2023 科西嘉 凡圖瑞莊園1769 白酒

Domaine Vico / Clos Venturi 凡圖瑞莊園位於科西嘉島中心，82公頃的葡萄園坐落在白雪皚皚的Popolasca山脈的山腳下，俯瞰著Golo山谷。莊園和葡萄園位於科西嘉島東北部山脈周圍的獨特位置，位於科西嘉島東北部，距Bastia西南約53公里，距Corte東北約35公里。

第一代莊主Jean Vico於1902年在科西嘉島這個葡萄種植的極限區種植葡萄，證明他是具有創新和開拓性格的葡萄農；今天，莊園由Emmanuel Venturi范圖里家族經營。法國作家莫泊桑曾說：「科西嘉島是插入地中海裡的山。」，酒莊是科西嘉山區唯一的酒莊，擁有最獨特的風土，葡萄園環境優美，群山環繞，海拔高度在300到400公尺之間，附近的山峰高達2200米。夏季生長季節，白天的溫度可以達到35度Ｃ，晚上甚至下降至15度Ｃ以下，是科西嘉產區的極限地帶。為了減少對土地的侵害，酒莊採用對土地更溫柔的耕作方式，有些地塊甚至用馬來耕作，完全不用除草劑，以自然生物動力法管理葡萄園，培育出更健康更自然的葡萄。

另外，酒莊也研究每片葡萄園土壤中的各種天然酵母種群。為了保持和尊重每塊風土的多樣性和特殊性，酒莊使用該地塊的天然酵母進行發酵。運用在「尊重風土」上的每一步努力，都為酒莊打開了另一扇窗，在葡萄酒質中展現出令人難以置信的自然平衡以及葡萄園自癒自強的能力。數十年的經驗，酒莊體認到，人類的角色在提供合宜的觸媒，之後，大地之母自然就會開出最美的花來。風土，一個如此簡單又複雜的概念，在范圖里酒莊蔓延開來。

科西嘉島是法國所屬的一座地中海島嶼，位於法國本土東南方，義大利的西方與薩丁島的北方，整個島嶼的面積大約是8,682平方公里（大約是台灣面積的1/4），南北距離近兩百公里，島上人口約三十萬人，但平均一年到科西嘉島的遊客卻高達四百萬人。

如同其他島國，總免不了歷史上翻騰的命運。科西嘉島上最早的居民，可能是在距今約莫一萬年前自義大利半島Toscana一帶渡海而來，曾隸屬義大利統治，直到西元1769年五月，科西嘉正式納入法國；三個月後，被譽為「法國人的皇帝」的拿破崙一世出生於島上南部大城Ajaccio。

科西嘉可能在六千年前就有野生葡萄藤存在，但釀酒業的起源則始自西元前565年，古希臘人登陸東岸古城鎮Alaia時一併引進葡萄栽培術（viticulture）與釀酒技術。源於義法國混血，在科西嘉的葡萄酒歷史上，科西嘉除了島上的原生種之外，主要的幾個品種皆來自義大利半島；但在釀酒的思維演進上，卻更像是法國酒莊。