三種葡萄混釀帶來了野性的大自然風味！
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SWEETNESS
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ACIDITY
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TANIN
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BODY
2022 德國野性響起橘酒
2 Naturkinder Wilde Meute
$ 1,740
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三種德國經典品種混釀的橘酒，為這款酒帶來了野性風味！輕盈的巴克斯為混合酒增添了柑橘般的酸味，而西萬尼則賦予了混合酒草本的醇厚口感和礦物的韻味。少量的米勒-圖高總是能為最終的混合酒帶來極佳的清新、豐富的果味，這與最終的混合酒完美契合。
已售完
REGION
Germany
VARIETY
62% 西萬尼 (Silvaner)，35% 巴克斯 (Bacchus)，3% 慕勒圖高 (Müller-Thurgau)
AROMA
芳香、草本和柑橘
PAIRINGS
冷藏至9-12°C
適合搭配各種家常菜
STYLE
自然酒 Natural Wine
ABV
11%
純淨並且擁有生命力的複雜性和獨特個性
芳香、草本和柑橘，三種葡萄的合作帶來了野性！這款 Wilde Meute（意為「野性群落」）是skin-contact blend（混釀浸皮橘酒）。使用德國經典品種巴克斯和西萬尼，並加入少量米勒-圖高作為點睛之筆。巴克斯是西萬尼和雷司令的芳香雜交品種，去梗後，酒液帶皮約一週，通常在不銹鋼桶中完成發酵，並在接下來十個月內與酒泥接觸。西萬尼和米勒-圖高採用相同的釀造方式，但在弗蘭肯橡木桶中發酵後繼續發酵。
輕盈的巴克斯為混合酒增添了柑橘般的酸味，而西萬尼則賦予了混合酒草本的醇厚口感和礦物的韻味。少量的米勒-圖高總是能為最終的混合酒帶來極佳的還原度，這與最終的混合酒完美契合。
Michael 和 Melanie 來自德國的法蘭克尼亞，這個地區不僅有啤酒，葡萄酒同樣也有卓越的表現。這對夫妻將葡萄酒的生產交給了大自然，眾多的葡萄譜出了精彩的交響曲，純淨並且擁有生命力的複雜性和獨特個性。
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