年輕時剛烈清晰，經過陳年則出現複雜多變的樣貌，具有相當陳年潛力
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SWEETNESS
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ACIDITY
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TANIN
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BODY
2003 古妃酒莊 布伐蕾妃單一園紅酒
Gulfi Bufaleffj Sicilia IGT
$ 3,380
BUFALEFFJ布伐蕾妃是一款以種植葡萄園為名的單一葡萄園的酒款，酒體呈現深邃的紅寶石色澤，深色莓果的香氣輕柔地舒展，並藏有一絲肉豆蔻的香料與充滿大地氣息的誘人花香，入口後優雅緊緻的單寧與酸度達到完美平衡如絲綢般柔順，將品種的風味發揮至淋漓盡致。
3 件庫存
REGION
Italy > Sicily
VARIETY
100% Nero d’Avola
AROMA
深色水果、深色莓果、肉豆蔻、香料、花香
PAIRINGS
冷藏至18°C
搭配炭烤牛小排、熟成帕馬森起司、紅酒燉肉
STYLE
經典
ABV
14%
GULFI是義大利推行單一園概念先驅，在GULFI的每一塊單一園裡NEROD’AVOLA都有自己鮮明立體的輪廓。
海拔高度50公尺，石灰岩、黑黏土、紅色砂質土壤，九月下旬手工採收，浸皮發酵。乳酸發酵後，採用500公升的橡木桶陳放24個月裝瓶後靜置12個月。
BUFALEFFJ布伐蕾妃是一款以種植葡萄園為名的單一葡萄園的酒款，酒體呈現深邃的紅寶石色澤，深色莓果的香氣輕柔地舒展，並藏有一絲肉豆蔻的香料與充滿大地氣息的誘人花香，入口後優雅緊緻的單寧與酸度達到完美平衡如絲綢般柔順，將品種的風味發揮至淋漓盡致，BUFALEFFJ布伐蕾妃在年輕時同樣展現NERO D’AVOLA的剛烈與清晰直接，經過陳年，則充分融合木桶風味及酸度達到完美的平衡，展現出NERO D’AVOLA出複雜多變的樣貌，也展現出相當的陳年實力。
Gulfi 義大利西西里島 古妃酒莊
承襲2000年的歷史與風土，被賦予照顧這片土地的責任，它是我們與後代的未來，將來就由我們將這份信念傳達給我們的子孫。
承襲2000年的歷史與風土
想到西西里島，一定會想到Nero d'Avola黑達沃拉葡萄，這個有千年歷史的葡萄種，而能把這個來自當地優秀原生種發揮到極致的，非Gulfi古妃酒莊莫屬。
「我們並沒有創造任何東西，因為它2000年前就在這裡了，我們能做的僅是承襲先人教導我們的勤奮與文化。 我們被賦予照顧這片土地的責任，它是我們與後代的未來，將來就由我們將這份信念傳達給我們的子孫。」 ─ Vito Catania - 古妃創建人暨現任莊主。
西西里島葡萄酒產量曾是義大利前三名，但過度生產的結果，導致西西里的葡萄酒多淪為佐餐酒。90年代，西西里政府大規模重整這個地區，而Gulfi酒莊的現任莊主Vito Catania也在這時候跳出來，致力回復西西里榮光，證明西西里葡萄酒的品質。
1995年，Vito Catania先生從他父親Raffaele Catania那裡繼承了家族的部分土地，這就是古妃酒廠的起源，重新發掘帕基諾Raffaele優質葡萄園的先鋒。
古妃酒標圖騰 - Eros與Psyche
「這是一個古典與浪漫的圖騰，是希臘神話中相當知名的：「Eros艾洛斯(愛神；羅馬神話中的邱比特)與Psyche賽姬」的唯美愛情神話故事。 由於美神Venus的忌妒，Eros隱藏了對Psyche的愛，並歷經千辛萬苦地只為了見對方一面，這份真情最後終於得以幸福美滿。
Gulfi酒莊以此古老的圖騰為象徵，將Gulfi對於其土地的熱愛，就宛如Eros對Psyche的愛情，並以這些精采的酒款來表達最純粹的喜悅。
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Gulfi Bufaleffj Sicilia IGT”
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