散發出清新甜美的莓果香氣及一抹細緻的花朵芬芳
-
SWEETNESS
中等平衡
-
ACIDITY
中酸度
-
TANIN
有單寧感
-
BODY
有結構的
2017 沃吉歐 藍克 內比歐露紅酒
Roberto Voerzio Langhe Nebbiolo DisanFrancesco DOC
$ 1,800
深沉的紅寶石色澤，散發出清新甜美的莓果香氣及一抹細緻的花朵芬芳。圓潤的單寧與活潑的酸度在口腔中譜出完美的協奏曲，後段則由香草味餘韻作點綴。
已售完
AROMA
紅櫻桃、莓果、花朵、香草
PAIRINGS
冷藏至15-16°C，搭配紅肉與番茄義大利麵
STYLE
經典，Medium body
VARIETY
100% Nebbiolo
REGION
Italy > Piedmont > Langhe
ABV
14%
2001年為第一個採收年，陳年30%新橡木桶70%舊橡木桶12個月，不鏽鋼槽8個月。
深沉的紅寶石色澤，散發出清新甜美的莓果香氣及一抹細緻的花朵芬芳。圓潤的單寧與活潑的酸度在口腔中譜出完美的協奏曲，後段則由香草味餘韻作點綴。
Roberto Voerzio 沃吉歐酒莊
十年磨一劍，正在締造義大利Barolo傳奇的專情釀酒師。
Roberto Voerzio酒莊建立於1986年，位於義大利Piedmont的Langhe，部分葡萄園的歷史可追溯到1250年。莊主Roberto認為高品質的葡萄酒來自於高品質的葡萄，因此對葡萄園的管理極其嚴格， 遵從自然風土的釀酒哲學，葡萄園從不用化學肥料、除草劑、殺菌劑以及其他可能干擾葡萄藤生長或葡萄成熟的化學物質。
每年冬天，Roberto會將多餘的芽眼去除以控制產量，讓葡萄的風味更濃縮。 同時在7月中旬及8月中旬進行兩次綠色採收〈又稱疏果作業：在葡萄開花之前，或者“掛果”之後，減少每棵葡萄樹上的掛果量，提高剩餘葡萄的濃度。〉，這會使得葡萄的產量非常低，每株產量在500克到1公斤之間。也正因為如此，栽培出來的葡萄十分健康，含有極高的糖分和芳香，釀製的葡萄酒，芳香醇郁且陳年實力雄厚。
“Roberto Voerzio是我所遇過最狂熱的釀酒師之一。他執著於葡萄酒的品質，及Barolo風土的極致表現。若是最終的結果不能令他滿意，他寧願選擇放棄裝瓶，2003年份的酒，就是一例。Voerzio的理念是以葡萄園為中心，堅持非常低的產量，這在Barolo產區是非常少見的。 ” ~ Robert Parker
相關商品
已售完
$ 2,500
淺金黃色澤，泡沫細緻；帶有芳香怡人的香氣，像是梨子、青蘋果、柑橘，以及些許花卉的氣味。優雅舒服的口感，新鮮的果味接續著清爽甜美而且悠長的餘味。
Stephen Tanzer 91
已售完
$ 3,200
草本礦物味白酒。淡金色澤酒液，檸檬、柑橘、礦石與些許香草堅果氣味，酸度漂亮爽脆，口感平衡。
已售完
$ 900
豐富花朵、荔枝與蜂蜜的香氣直撲鼻間，馬上暈開至口腔並充滿至整個味蕾。100% Moscato變化出有力的玫瑰與果實香味，甜酸平衡，微細氣泡均勻分在舌蕾，輕盈的酒體與悠長直白的入尾韻，將我們帶進了義大利夏日鄉間的繁花錦簇中。
RP The Wine Advocate 95分
已售完
$ 4,500
深墨的寶石紅色，強勁、煙薰般的氣味將黑醋栗、藍莓、香草與乾燥花香徹底釋放。絲綢般縝密的架構與清爽活潑的紅莓、香草口感，圓潤了尖銳的酸度與礦石粗獷感，令人驚艷的韌勁與尾韻下夾帶著花香、木桶辛香與覆盆子，若隱若現且深邃。