紅色莓果，蔓越莓香氣奔放，種植方式接近自然派
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SWEETNESS
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ACIDITY
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TANIN
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BODY
2020 莎拉蔻酒莊 意外驚喜 阿爾巴巴貝拉紅酒
Saracco Per Sbaglio Barbera d’Alba
$ 1,300
“Per Sbaglio” 意旨”意外”，酒廠原本要種植Moscato 結果意外種到 Barbera，葡萄園僅1.5公頃，年產3000瓶而已，種植方式接近自然派。紅色莓果，蔓越莓香氣奔放，酒體飽實結構圓潤。WE 91分。
5 件庫存
REGION
Italy > Piemonte > Alba
VARIETY
100% Barbera
AROMA
成熟莓果、蔓越莓、香料
PAIRINGS
冷藏至15-18°C
搭配冷肉盤、奶油燉雞、烤野味
STYLE
接近自然派
ABV
14-14.5 %
“Per Sbaglio” 意旨”意外”，酒廠原本要種植Moscato 結果意外種到 Barbera
“Per Sbaglio” 意旨”意外”，酒廠原本要種植Moscato 結果意外種到 Barbera ，葡萄園位於Castligione Tinella，僅 1.5 公頃，年產3000瓶而已，因品質超乎想像的好，因此酒莊特地保留了這塊園。適合搭配下午茶點心，冷肉盤，奶油燉雞，野味。種植方式接近自然派，發酵完成後分別放入小的及大的橡木桶中培養 12-14 個月，裝瓶前會過濾一次。紅色莓果，蔓越莓香氣奔放，酒體飽實結構圓潤。WE 91分。
Saracco 義大利莎拉蔻酒莊
Robert Parker：「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
Wine Advocate：「Paolo Saracco 是 Moscato 大師 ，以最頂尖的方式表現 Moscato 本質」
紅蝦評鑑雜誌：Saracco Moscato d'Asti－３個杯子。
Wine Enthusiast:：2016 TOP 100 第 54 名，並被選為最頂尖 Moscato d'Asti。
至今Saracco 已被譽為最頂尖的 Moscato 釀酒廠，獲得愛酒人士的肯定
1900 年代，Luigi Saracco 開始種植第一株Moscato，1950 年 Giovanni 接掌酒莊經營，開始購買葡萄園，以增加產量，但在當時葡萄是賣給 Asti 區的氣泡酒酒廠。
1988 年， Paolo 接掌酒廠後開始生產自有的酒款，於此同時 Saracco的Moscato d'Asti 開始受到國際專業酒評家的關注，進而知名度拓展到全世界，至今Saracco 已被譽為最頂尖的 Moscato 釀酒廠，獲得愛酒人士的肯定。
顛覆傳統既定印象
酒廠坐落於具有歷史性的葡萄酒產區 Castiglione Tinella村中，擁有50公頃的葡萄園，分為 14個小區塊，海拔約 300-460 尺，土壤以沙、灰色黏土和石灰岩為主，這樣的土壤組成與高度，讓葡萄藤有平衡的溫度和濕度吸收土壤中的礦物質，讓 Moscato 發展成獨特的香氣。
最誘人的地方在於 Saracco 的酒款也適合陳放，顛覆傳統對Moscato d’Asti 需要趁早享用的印象
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Saracco Per Sbaglio Barbera d’Alba”
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