不論在鼻腔或味蕾上皆表現出色，酸度爽脆不失優雅
-
SWEETNESS
-
ACIDITY
-
TANIN
-
BODY
2023 留白畫布酒莊 Holdaway 白蘇維濃
Blank Canvas Holdaway Vineyard Sauvignon Blanc
$ 920
葡萄酒價格依年份不同，另庫存隨店面零售時有變動，請以我們最終報價金額與數量為準。
Special prices
會員
$ 874
Save 5%
VIP
$ 828
Save 10%
VVIP
$ 782
Save 15%
來自馬爾堡 Wairau 河谷沿岸的單一葡萄園 Holdaway，莊主認為 2023 是帶點動盪但風味豐碩的年份。夜間採收與不鏽鋼槽發酵都保留品種明亮的酸度與純淨的果香，發酵後短暫的泡渣則增添了酒款的層次。經典的紐西蘭馬爾堡白蘇維濃風味：芭樂與百香果香氣十分集中，不論在鼻腔或味蕾上皆表現出色，酸度爽脆不失優雅，如生蠔殼般的礦石尾韻帶出一絲迷人的鹹度，讓人想起夏日河邊的小石，或是沁涼的無邊海洋。
已售完
REGION
New Zealand > Marlborough
VARIETY
100% Sauvignon Blanc
AROMA
芭樂、百香果、礦石
PAIRINGS
冷藏至10-13°C
搭配開胃菜、沙拉、各式海鮮
STYLE
干型白酒，有機
ABV
13%
酒款來自南島馬爾堡 Wairau 河谷沿岸的單一葡萄園 Holdaway，經典的紐西蘭馬爾堡白蘇維濃風味
來自馬爾堡 Wairau 河谷沿岸的單一葡萄園 Holdaway，莊主認為 2023 是帶點動盪但風味豐碩的年份。夜間採收與不鏽鋼槽發酵都保留品種明亮的酸度與純淨的果香，發酵後短暫的泡渣則增添了酒款的層次。
經典的紐西蘭馬爾堡白蘇維濃風味：芭樂與百香果香氣十分集中，不論在鼻腔或味蕾上皆表現出色，酸度爽脆不失優雅，如生蠔殼般的礦石尾韻帶出一絲迷人的鹹度，讓人想起夏日河邊的小石，或是沁涼的無邊海洋。
Blank Canvas Wines 留白畫布酒莊
留白畫布酒莊(Blank Canvas)是由國際著名的飛行釀酒師Matt Thomson和他的妻子Sophie Parker-Thomson於2013年共同創立。
Sophie在2021年2月成功獲取葡萄酒大師(Master of Wine,MW)資格，也是目前紐西蘭最年輕MW。
留白畫布酒莊的葡萄園遍布紐西蘭：從馬爾堡(Marlborough)、霍克斯灣 (Hawke’s Bay)到中奧塔哥(Central Otago)地區，高品質的單一葡萄園，不論風土、品種及年份，都完整保留其中特色，並透過細膩釀造畫龍點睛。
酒莊信奉自然農法，發酵極少干預、亦採無過濾裝瓶，並取得永續農法及純素認證。精釀出的白蘇維儂(Sauvignon Blanc)、黑皮諾(Pinot Noir) 、夏多內(Chardonnay)、希哈(Syrah)、麗絲玲(Riesling)等酒款，在Jancis Robinson評鑑中位居紐西蘭榜首，甚至有些品種還獲得南半球的最高分，讓留白畫布酒莊已被公認為引領紐西蘭葡萄酒新銳酒莊之一。
只有註冊並且購買過商品的顧客才能撰寫評價。
相關商品
CellarTracker 92
已售完
已售完
已售完
$ 2,500
淺金黃色澤，泡沫細緻；帶有芳香怡人的香氣，像是梨子、青蘋果、柑橘，以及些許花卉的氣味。優雅舒服的口感，新鮮的果味接續著清爽甜美而且悠長的餘味。
RP The Wine Advocate 95分
已售完
$ 4,500
深墨的寶石紅色，強勁、煙薰般的氣味將黑醋栗、藍莓、香草與乾燥花香徹底釋放。絲綢般縝密的架構與清爽活潑的紅莓、香草口感，圓潤了尖銳的酸度與礦石粗獷感，令人驚艷的韌勁與尾韻下夾帶著花香、木桶辛香與覆盆子，若隱若現且深邃。
商品評價
目前沒有評價。