2022 麥奇酒莊 灰皮諾橘酒
Matic Wines Pinot Gris

Who We Are & what we love about…

Matija Zerjav Aka Matic是第三代葡萄農，從⼩在葡萄園長⼤。與祖⽗感情深厚的他，傳承了對葡萄園與這⽚⼟地的熱愛。酒窖建於1852年 (最近全升級為太陽能發電！)，他從24歲就開始接管⼀切，年輕但不莽撞，理解傳統但不害怕挑戰與創新。基於對⾃然的信仰，Matic選擇有機農法和⽣物動⼒法來種植他9公頃的葡萄，不是因為這很流⾏，⽽是他堅信這才是應該釀造的⽅式。至於中⼼思想，他想釀造⾃⼰喝時不⽤有所顧忌，明天不會頭痛的葡萄酒 (好重要)！希望孩⼦們可以⾃由的在園中玩耍，如果他們願意的話，某天可⼀起在同⽚⼟地上耕種。

Matic Wines的釀酒哲學

Do our best from vineyards to wine. 葡萄酒之所以有活⼒，是來⾃⼟地及種植採摘的⼈們。能量從葡萄到酒瓶，到我們打開並享受它們。我們只是接收⼤⾃然給的禮物。

Štajerska 位於山區，海拔280-300公尺，夜晚寒冷，⽩天溫暖。泥灰岩和黏⼟⼟壤，⽽泥灰岩越多，葡萄藤能獲取的⽔份就越少，葡萄往深處紮根，吸收了更多的礦物質。這些元素讓酒帶有些許鹹感與漂亮酸度。沒有任何的澆⽔系統 (當然也沒有肥料)，只有葡萄努⼒不懈得與⼤⾃然共⽣。

酒標的靈感來自將本地⾃然和歷史融合於現代設計。氣泡酒上的Mea為拉丁⽂中“我的”之意，代表著我的故事和能量，都在這瓶裡！另個酒標上寫著A Love Story in Three Acts，分別是山丘、酒窖與飲酒！

希望我們的葡萄酒能帶給你們許多快樂和有趣的時光。 — Matija Žerjav