來自日本靜岡的百年酒廠，調和時僅挑選3至12年的熟成威士忌，勾兌時只使用當地天龍川、大井川河流流域的天然井水，以書法形式勾勒出千壽金色字樣，日式成穩內斂的風格相當討喜，是送禮、自飲的絕佳選擇。
在日本靜岡當地蒸餾，並以美國進口的波本桶培醞，調和時僅挑選12年以上的熟成威士忌，只使用由富士山下天龍川又大井川河流的天然、甘甜的井水進行勾兌，有別於常年款黑千壽的柔美調性，白千壽具有「濃郁飽滿」的經典風格，酒精度略高、風格較將強壯。令人垂涎的琥珀色光澤，又感厚實，奔放的花香、楓糖、蜂蜜、奶油、糖漬水果、香料、榖物、煙草、橡木、香草、烘烤、堅果等香氣，香氣集中、濃郁豐滿，酒體結實富有力量，建議直接飲用或加冰塊、加水等方式享用。
由眾多香料一同浸漬蒸餾出的果渣白蘭地。淡黃帶一絲淺綠色澤是ZARATE香草果渣白蘭地特殊的色澤，來自番紅花自然染色而成。入鼻香氣帶菊花、橙花、肉豆蔻、紅茶、薄荷、莞綏、肉桂等香氣。
Eclectik不受拘束、大膽玩創意的蘋果氣泡酒，集合布根地野生果園、諾曼第果園不同品種蘋果，依照風味選用不同產區橡木桶舊桶培養。三位多年來熱愛釀酒、蒸餾、桶陳的好朋友共同創立了西打品牌 Eclectik。平衡的酒質中帶著微苦，來自布根地 Vingeanne 和 諾曼第 Pays d'Othe 的多種蘋果品種，使用釀製 Armagnac、Bourgogne 紅白酒、Fin de Bourgogne 的舊桶分桶培養後再進行混合並添加苦橙及蘋果酒。
Eclectik不受拘束、大膽玩創意的蘋果氣泡酒，集合布根地野生果園、諾曼第果園不同品種蘋果，依照風味選用不同產區橡木桶舊桶培養。三位多年來熱愛釀酒、蒸餾、桶陳的好朋友共同創立了西打品牌 Eclectik。酒質平衡但奔放有張力，由來自 Vingeanne 和 Pays d‘Othe 多種蘋果(包含野生果園) 製成的蘋果酒。使用釀製 Whisky、Bourgogne紅白酒、Fin de Bourogone 的舊桶 分桶培養後再進行混調。
Eclectik不受拘束、大膽玩創意的蘋果氣泡酒，集合布根地野生果園、諾曼第果園不同品種蘋果，依照風味選用不同產區橡木桶舊桶培養。三位多年來熱愛釀酒、蒸餾、桶陳的好朋友共同創立了西打品牌 Eclectik。從各種各樣的蘋果和木桶中找尋和諧，蘋果酒由大約30種蘋果品種釀製而成(Pays d'Auge, Pays d'Othe and Vingeanne in Bourgogne) 使用釀製 Armagnac、Bourgogne 紅白酒、Whisky、Cavaldos 、 Jura (Chardonnay) 的舊桶分桶培養後再進行混合。