2022年份澳洲已銷售一空
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SWEETNESS
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ACIDITY
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TANIN
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BODY
11月會員嘗鮮酒
2022 澳洲悠久酷酒莊 秘密宗教橘酒
UNICO ZELO Esoterico
$ 1,280
葡萄酒價格依年份不同，另庫存隨店面零售時有變動，請以我們最終報價金額與數量為準。
Special prices
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它不完全是白葡萄酒，也不完全是紅葡萄酒 – 許多人稱它為琥珀酒……我們就稱它Esoterico。樹齡25-80年荖藤，使用多種義大利白葡萄品種混釀。7天的泡皮，在老橡木桶和不銹鋼槽中進行8個月的熟成。泛點橘光的檸檬黃酒色，讓人看了食慾大開！一連串的熱帶水果，柑橘、杏桃、芒果香氣席捲而來。礦物、蜂蜜、羅勒葉等芬芳於後段浮現。幾乎感受不到單寧，尾韻帶有一點點鹹味，和酸度恰巧達到完美平衡。
已售完
REGION
Australia > Riverland & Clare Valley
VARIETY
Zibbibo, Gewurtztraminer, Moscato Giallo, Greco
AROMA
柑橘、杏桃、芒果、礦物、蜂蜜、羅勒葉
PAIRINGS
冷藏至7-12°C
適合搭配煙燻食物、火腿等，或是含有奶油、橄欖油、起司等料理
STYLE
自然派
ABV
12.5%
我們喜歡擁抱內心的創造力，並尋找更激進有趣的體驗。 自我們開始以來，這已成為我們最受追捧的葡萄酒之一。
它不完全是白葡萄酒，也不完全是紅葡萄酒 – 許多人稱它為琥珀酒……我們就稱它Esoterico。樹齡25-80年荖藤，使用多種義大利白葡萄品種混釀。7天的泡皮，在老橡木桶和不銹鋼槽中進行8個月的熟成。
泛點橘光的檸檬黃酒色，讓人看了食慾大開！一連串的熱帶水果，柑橘、杏桃、芒果香氣席捲而來。礦物、蜂蜜、羅勒葉等芬芳於後段浮現。幾乎感受不到單寧，尾韻帶有一點點鹹味，和酸度恰巧達到完美平衡。
UNICO ZELO 悠久酷酒莊
來自澳洲的葡萄酒Youtube頻道「Wine for the people」
Brendan & Laura Carter是一對夫妻，身為釀酒師的他們，對澳洲的土壤和葡萄的釀造充滿熱情。 他們希望將澳洲在地風土的葡萄酒呈現給世界各地，並且維護這片有數千年歷史的土地。
正是這種熱情驅使Brendan & Laura創立了兩個葡萄酒品牌，當Brendan籌備他位於阿德萊德山（Adelaide Hills）的永續發展酒莊Unico Zelo時，他選擇種植不需要灌溉的葡萄品種，希望以此減少對資源的浪費。繼Unico Zelo
酒莊之後，Carter又接手了一項全新的挑戰 — 建立Applewood Distillery酒廠，並採用當地的原材料以支持當地農民和原住民社區。
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