豐富圓潤的口感中保留了活潑的礦物質感
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SWEETNESS
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ACIDITY
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TANIN
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BODY
REGION
France > Bourgogne > Côte de Beaune > Meursault
VARIETY
100% Chardonnay
AROMA
梨、桃子、白花、香草
PAIRINGS
冷藏至12°C
搭配細緻的魚類、家禽類料理
STYLE
自然派
ABV
13%
酒液呈現明亮的金色,散發著濃郁的香氣,融合了梨、桃子和白花的香氣,還有帶點的烤榛子和橡木的香氣。酒體柔和且飽滿,卻又帶有清新的柑橘特徵,豐富圓潤的口感中保留了活潑的礦物質感。這種誘人的平衡感使得酒尾持久,展現出濃縮的純果香和奶油、香草的橡木風味。
皮耶·梅耶爾莊園 Maison Pierre Mayeul
Pierre Mayeul 由三位在布根地成長的年輕夥伴創立‚擁有布根地酒莊行銷經驗豐富的Frédéric Hirault、Bouchard家族第10代成員Matthieu Bouchard,以及釀酒資歷豐富的釀酒師 Ludivine Griveau 女士共同經營。Ludivine Griveau女士為伯恩濟貧院的總釀酒師 。
酒莊位在伯恩中心Ladoix-Serrigny 傳統與現代兼容並蓄,宛若高級訂製服的理想,由尊重風土及微型氣候地塊的多樣性出發,堅持規模小而精緻的釀造酒窖,尋找品質精良的葡萄,投入極為密集的手工藝術,搭配上現代釀酒設備嚴格控制品質 (篩選工作臺、氣壓式壓榨機、溫控設備)釀造出純淨、優雅,並具有各地塊鮮明的風土特色的葡萄酒。




