菲利嘉美酒莊 Blanc de Noirs Selection Brut Philippe Gamet Blanc de Noirs Selection Brut
$ 2,000
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酸度冷冽迷人，但口感展現紅葡萄品種混釀而成的獨特香氣，清新爽口中帶一絲圓滑溫潤，令人愉悅。
已售完
瓶中陳年至少25個月，使用35%陳年基酒
- France > Champagne > Champagne Blanc de Noirs
- 60% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir
- 酒體：Medium
- 甜度：Dry
- 酒精濃度：12.5%
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果香
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土壤
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木質
櫻桃、杏桃、堅果等香氣，礦物感
瓶中陳年至少25個月，採用 35% 陳年基酒，並為Pinot Noir 及Pinot Meunier混釀而成的黑中白。酸度冷冽迷人，但口感展現紅葡萄品種混釀而成的獨特香氣，清新爽口中帶一絲圓滑溫潤，令人愉悅。
日本 Sakura Japan Award 2017銀牌獎
怎麼喝呢？
冷藏至8-10 °C
搭配什麼菜色好？
蚌殼類海鮮、螃蟹、龍蝦
Philippe Gamet 菲利嘉美酒莊
RM獨立酒農香檳，以展現更多該地風土特色自詡
2017年首度來台，在台北葡萄酒展引起一陣旋風的法國小農香檳新秀
Champagne Gamet 捨棄過去將葡萄交給大型香檳酒莊收購的經營模式，改作RM獨立酒農香檳，以展現更多該地風土特色自詡；為能保護環境永續經營，不使用化學噴劑，香檳風格細膩柔美，藍標Caracrères用了高達80%的solera陳年基酒與20%的新年份酒釀造，降低殘糖到每公升4克糖，讓風味展現更顯細緻。
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