2021 德洛克酒莊加州夏多內白酒

Name: 2021 德洛克酒莊 加州夏多內白酒
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呈現美麗的金黃色調，帶有芳香的青蘋果、橙花等香氣。口感上，以綠色無花果、草本為基底，並充滿熱帶的芒果、木瓜、微微的香草與檸檬草氣息。圓潤、均衡。

已售完

商品介紹
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加州明星產區，自然派釀造

SWEETNESS
ACIDITY
TANIN
BODY

REGION

US > California > Sonoma- Russian River Valley

VARIETY

100% Chardonnay

AROMA

綠色無花果、草本、芒果、木瓜、香草、檸檬草

PAIRINGS

冷藏至9-12°C
搭配沙拉、生蠔、炸蝦、海鮮燉飯

STYLE

有機認證、生物動力

ABV

口感圓潤、均衡，熱帶水果香氣十足

選用的葡萄精選自溫暖、陽光明媚的三角洲地區，以不鏽鋼槽發酵保持新鮮元素。此款Chardonnay呈現美麗的金黃色調，帶有芳香的青蘋果、橙花等香氣。口感上，以綠色無花果、草本為基底，並充滿熱帶的芒果、木瓜、微微的香草與檸檬草氣息。圓潤、均衡。

DeLoach 德洛克酒莊

加州明星產區，自然派釀造，搭餐範圍廣，輕鬆享受的佳釀

索諾瑪俄羅斯河谷釀造金粉黛、的夏多內的先行者

1975年以來，德洛克酒莊( DeLoach Vineyards )位於索諾瑪俄羅斯河谷(Sonoma- Russian River Valley)，為該地區釀造金粉黛、的夏多內的先行者，在三十多年的時間裡一直在試驗與完善土壤，並持續改善葡萄根種和葡萄植株。

2003年，來自法國勃根地的博伊塞特(Boisset)家族將其歷經兩代的釀造技術帶到德洛克酒莊，其釀製的葡萄酒被《Wine Enthusiast》雜誌評鑑為2004年的年度葡萄酒；《Wine & Spirits》雜誌也十二度將其列為年度「Top 100 Winery 」。

這片土地不是從祖先那裏承襲來的，而是向我們的子孫借來的

在德洛克酒莊，以守護土地為己任，以美洲原住民自古流傳的諺語為左右銘" “We do not inherit this land from our ancestors; we borrow it from our children. (這片土地不是從祖先那裏承襲來的，而是向我們的子孫借來的)。"旨在為後世留下乾淨、健康的土壤。

酒莊尊崇自然，並維持莊園內的生物多樣性，有蜂巢、雞舍、蔬菜園與藥草園，包括用以製作肥料的植物如蓍草、甘菊和蒲公英等。在2008年，酒莊被CCOF協會授予了"有機認証"，2009年更被Demeter授予了"生物動力認証"。