令人愉悅的香氣和明亮的酸度,酒體輕盈
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SWEETNESS
中等平衡
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ACIDITY
中高酸度
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TANIN
圓潤
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BODY
有結構的
AROMA
青蘋果、薑汁汽水、線香、柑橘、白桃
PAIRINGS
冷藏至9-12°C,適合搭配煎魚等海鮮料理
STYLE
自然酒
VARIETY
70% Greco, 30% Gaglioppo
REGION
Italy
ABV
%
Greco泡皮半天,Gaglioppo直接壓榨
不鏽鋼槽自然發酵,之後不鏽鋼槽泡渣培醞8個月。青蘋果、薑汁汽水、線香、柑橘、白桃,令人愉悅的香氣和明亮的酸度,酒體輕盈,入口後由花香、柑橘和白色水果貫穿到底。
‘A Vita 維塔酒莊
CalaBria的傳奇小農
A Vita由 Francesco 和 Laura de Franco 夫妻倆經營
坐落於義大利本島南邊近乎最角落的Ciro ‘A Vita,被夾在Ionian海還有Sila山的中間,這個區域有在良好的海風調節,並有明顯的日夜溫差,非常適合葡萄的成熟。A Vita的葡萄園都經過有機認證,不使用化肥,使他自然生長;釀酒時,天然酵母發酵,無溫控,僅在裝瓶前微量添加SO2,如此用心釀造,使的他年產量僅有珍稀的12000瓶,顛覆想像的南義好酒,就在這裡。
Gaglioppo品種上來說可以說是Sangiovese的後代或是Nerello Mascalese的親戚,而在只注重自然派理念的‘A Vita手上,更是把其狂野跟細膩的特質發揮到淋漓盡致。






